Culinair
Culinair
Braam, de zwarte nazomerkoning
De braam is een eigenwijze struik, vol stekelige doorns, maar z’n oogst is zó ontzettend lekker.
Culinair
3x Zomers bessenfeestje op je bord
Noorderland serveert drie recepten met bessen in de hoofdrol.
Culinair
Recept voor advocaatbroodjes
Niets is zo verleidelijker dan de geur van versgebakken brood.
Culinair
Recept: Stoofperenijs met Fries suikerbrood
Fries suikerbrood in huis? Maak dit lekkere nagerecht!
Culinair
Red velvet cake van bakker Haafs uit Haren
Meester Boulanger Wilfred Haafs uit Haren gaf ons het recept van zijn Red Velvet.
Culinair
De lekkerste oliebollen
Of je daarnaast nog druk spekdikken staat te bakken of juist Drentse knieperties, oliebollen mogen echt niet ontbreken op een oud en nieuw-feest.
Culinair
Champagne van Drentse bodem
Bij de nuchtere oerprovincie Drenthe denk je niet onmiddellijk aan glitter en glamour, aan uitbundige bubbels in kokette fluitjes. Maar misschien wél aan Havelter Bruut, de eerste, échte Drentse champagne.
Culinair
Smullen van Noorderland-kerstbrood
Als cadeau voor de feestdagen verklapt bakker Schepers in Sleen het traditionele familierecept van hun befaamde kerststol, die is omgedoopt tot Noorderland-kerstbrood.
Culinair
3x recepten met droge worst
In deze drie heerlijke recepten stelen Drentse, Groningse en Friese droge worst de show.