Lifestylemagazine over Noord-Nederland

Culinair

Pannenkoeken
Culinair |
Zo maak je pannenkoeken in de airfryer
Pannenkoeken bakken in de airfryer? Absoluut! Het is snel, makkelijk en verrassend lekker. En wat is een beter moment om dit eens uit te proberen dan op Nationale Pannenkoekdag? Met dit recept zet je in een handomdraai goudbruine, luchtige pannenkoeken op tafel. Tijd om te bakken en te genieten!
Makreelsalade
Culinair |
Zo maak je een heerlijke makreelsalade
Deze romige makreelsalade is perfect als gezonde en lekkere lunch. De combinatie van gerookte makreel, appel en zuivelspread zorgt voor een heerlijke, gebalanceerde smaak, terwijl de mosterd de salade wat extra pit geeft. Eet smakelijk!
Kokosmakronen
Culinair |
Snel en simpel: zo maak je zelf kokosmakronen
Koekje bij de thee? Je kunt kokosmakronen natuurlijk kant-en-klaar in de supermarkt kopen, maar zelf maken is vele malen leuker én lekkerder. En je hebt er maar drie ingrediënten voor nodig!
Prei-gehaktschotel
Culinair |
Oma's recept voor prei-gehaktschotel
Simpel, smaakvol en zoals oma 'm altijd maakte: deze ovenschotel is een echte klassieker. Met gehakt, aardappelpuree, prei en kaas is dit een hartverwarmend gerecht dat bij jong en oud in de smaak valt. Even in de oven en genieten maar!
Theetuinen
Culinair |
Dit zijn de leukste theetuinen van Groningen
Een kop thee drinken in de buitenlucht, omringd door groen, bloemen en de rust van het platteland: het kan bij deze theetuinen in Groningen. Of je nu onderweg bent op het Pieterpad, een dagje uit plant of gewoon wilt genieten van een ontspannen middag, deze theetuinen bieden de perfecte tussenstop.
Aspergesoep
Culinair |
Voorjaar in een kom: groene aspergesoep met Parmezaanse kaas
Deze groene aspergesoep is een heerlijk voorjaarsgerecht vol smaak. De combinatie van Parmezaanse kaas, room en chilivlokken geeft deze soep een lekkere balans tussen romig en pittig.
Kipspiesjes
Culinair |
Zo maak je kruidige kipspiesjes uit de airfryer
Lekkere en kleurrijke spiesen boordevol groenten en smaak! Deze kruidige kipspiesjes zijn ideaal als lichte maaltijd en met de airfryer zijn ze snel en makkelijk te bereiden.
Asperges
Culinair |
Lekker voorjaarsrecept: asperges met ham en kaassaus uit de oven
De lente is het seizoen van witte asperges, en wat is er nu lekkerder dan dit "witte goud" uit de oven met een romige kaassaus erbij? Dit gerecht combineert de zachte smaak van asperges met ham, een rijke saus van Gruyère en knapperige walnoten. Perfect om van te genieten met een portie gebakken aardappeltjes erbij.
Grote zoute krakelingen
Culinair |
Zo maak je zelf grote zoute krakelingen
Er gaat niets boven de geur van versgebakken grote zoute krakelingen: knapperig vanbuiten, zacht vanbinnen en met die kenmerkende zoute topping. Deze krakelingen krijgen hun smaak door ze kort te pocheren voordat ze de oven in gaan. Perfect als hartige snack of borrelhapje!
Advocaat
Culinair |
Te lekker: flensjes met advocaat
Wij kunnen er niet genoeg van krijgen: advocaat! Daarom gaan we vandaag aan de slag met dit heerlijke dessertrecept: flensjes met een romige advocaatcrème. Perfect voor een luxe ontbijt, brunch of als zoete afsluiter van een gezellig diner.
Restaurants
Culinair |
Dit zijn de meest bijzondere restaurants in Groningen
De restaurants in dit lijstje hebben één ding met elkaar gemeen: ze hebben allemaal iets unieks, bijvoorbeeld een speciaal concept, een waanzinnig goed menu of een bijzondere locatie. Van een diner in een prachtige kerk tot een lunch in de oudste borgboerderij van Groningen: een etentje bij deze restaurants zul je niet snel vergeten.
Lemon curd
Culinair |
Zo maak je gemakkelijk zelf lemon curd
Lemon curd is heerlijk door de yoghurt 's ochtends, door baksels en koekjes of natuurlijk... als topping op warme en verse scones! Dit typisch Engelse lekkernij kun je verrassend eenvoudig zelf maken. In dit artikel lees je precies hoe.