Lifestylemagazine over Noord-Nederland

Culinair

Airfryer
Culinair |
Zo maak je asperges klaar in de airfryer
Het witte goud laat zich op verrassend eenvoudige wijze bereiden in de airfryer. Deze snelle methode zorgt voor een knapperige buitenkant en een zachte, sappige kern. Serveer de asperges met een gekookt ei en een frisse kruidensaus voor een lichte lente-maaltijd die smaakt naar meer.
Citroentaart
Culinair |
Oma's recept voor citroentaart
Een geurige, goudgele citroentaart valt altijd in de smaak! Deze versie is heerlijk fris dankzij het verse citroensap en heeft een romige vulling met een vleugje vanille. Perfect voor een zonnige middag in de tuin met een kop thee erbij.
Airfryer
Culinair |
Lekker uit de airfryer: quiche met bloemkool en kaas
Met deze luchtige quiche zet je in een handomdraai een heerlijke maaltijd op tafel. De combinatie van bloemkool, prei, gruyère en pecannoten geeft een volle, hartige smaak. Je maakt 'm makkelijk in de airfryer: ideaal voor een voorjaarsavond op de veranda of in de tuin.
Pasta
Culinair |
Lekker makkelijk recept: romige pasta met kip en spinazie
Deze romige pasta staat zó op tafel en is om van te smullen. Met verse spinazie, kip en frisse kruiden is het een bord comfort food met een gezonde knipoog. Perfect voor doordeweeks, wanneer je graag snel iets op tafel zet.
Mosterdsoep
Culinair |
Zo maak je mosterdsoep met een voorjaarstwist
Zacht, romig en heerlijk van smaak: deze mosterdsoep bewijst dat comfort food niet per se zwaar op de maag hoeft te zijn. Met een beetje citroen, verse kruiden en knapperige amandelsnippers til je dit klassieke gerecht moeiteloos de lente in. Perfect als voorgerecht of lichte lunch!
Rabarberjam
Culinair |
Uit oma's kookboek: recept voor rabarberjam
Met deze zoete rabarberjam leg je de lente vast in een potje. De combinatie van frisse citroen, warme vanille en die kenmerkende smaak van rabarber maakt dit een klassieker waar je nog lang van blijft genieten. Smullen maar!
Kippenpoten
Culinair |
Zo maak je kippenpoten in de airfryer
Een beetje citroen, kruiden en heerlijk malse kip: deze kippenpoten uit de airfryer zijn eenvoudig om te maken, maar vol smaak. Perfect voor een avond waarop je nét dat beetje extra wilt, zonder veel moeite te doen. En mooi meegenomen: de oven blijft uit.
Macaroni
Culinair |
Zo maak je macaroni met kaas uit de oven
Een dampende ovenschaal vol hartigheid: dit gerecht combineert zachte bloemkool en macaroni met een romige kaassaus en een krokante bovenlaag van Parmezaanse kaas. Perfect voor een stevige maaltijd, met een frisse twist van rode ui en verse kruiden.
Boerenomelet
Culinair |
Lekker en simpel recept: boerenomelet met aardappel en zongedroogde tomaat
Een omelet als maaltijd? Zeker weten! Deze luchtige variant met aardappel en zongedroogde tomaat is een ode aan eenvoud en smaak. Perfect voor een warme lentedag, en lekker met een frisse salade erbij.
Vanillecake
Culinair |
Met dit geheime ingrediënt maak je de lekkerste vanillecake
Een eenvoudige cake, maar dan met een slimme twist: een beetje vanillepuddingpoeder in het beslag. Hierdoor krijgt de cake niet alleen extra smaak, maar ook een onweerstaanbaar zachte kruim. Serveer bij een kop thee, of gewoon als verwenmomentje voor jezelf op een zonnige middag.
Ovenschotel
Culinair |
5x de lekkerste ovenschotel recepten
Geen zin om lang in de keuken te staan, maar wél trek in iets warms en lekkers uit de oven? Deze vijf ovenschotels zijn stuk voor stuk makkelijk te maken, heerlijk van smaak en perfect voor drukke doordeweekse dagen. Van vis tot vlees en van romig tot hartig: er zit altijd iets bij om blij van te worden!
Frikandellen
Culinair |
Met dit recept maak je zelf de lekkerste frikandellen
Zelf een frikandel maken? Dat is net even wat anders dan eentje uit de muur trekken! Maar wie een beetje lef en een vrije middag heeft, wordt beloond met een snack die knispert van ambacht én smaak. We vertellen je hoe het moet.