Culinair

Hete bliksem is een typisch Gronings stamppotgerecht van aardappel, appel en ui. Super simpel, maar hartstikke lekker! Met dit recept maak je de hete bliksem met een twist: je voegt er namelijk spruitjes aan toe. Ga weer even "terug naar toen" en ga aan de slag met dit lekkere recept uit grootmoeders tijd. 

Een middag winkelen en rondstruinen in Stad? Sluit je dag af bij een van deze toprestaurants, aanbevolen door Lekker500. Deze toonaangevende restaurantgids stelt ieder jaar een lijst samen van de beste eetgelegenheden in Nederland, en ook in Groningen is er op culinair gebied veel te beleven. Dit zijn de beste restaurants van Groningen! 

Deze week verscheen de nieuwste editie van Lekker500: dé restaurantgids van Nederland die ieder jaar de beste restaurants in ons land op een rij zet. Ook veel zaken in Drenthe hebben dit jaar een plekje in de Lekker500-gids bemachtigd: dit zijn ze! 

Koude avonden voelen toch altijd nét wat warmer met een lekkere stamppot op tafel. Gelukkig heb je met dit recept in een handomdraai een hartverwarmende witlofstamppot op tafel staan. Laat je verrassen door de combinatie van witlof, knapperige spekjes en frisse appel!

De nieuwste editie van de Lekker500, de toonaangevende restaurantgids van Nederland, is verschenen. In deze editie van 2025 worden de 500 beste restaurants van het land gepresenteerd. Noorderland licht alvast een tipje van de sluier op en zet de beste restaurants in Drenthe, Groningen en Friesland op een rij.

Thuiskoks klaar? Frituren maar! Als er één snack is waar je Heel Holland Bakt-presentatrice Janny van der Heijden blij mee maakt, dan is het wel de garnalenkroket. We laten je zien hoe je deze lekkere snack thuis zelf maakt: zo geniet je optimaal van je avondje bankhangen.  

Boterzachte stamppot uit de oven, met een krokant laagje kaas: dat klinkt toch heerlijk? In dit recept laten we je zien hoe je zo'n overheerlijke stamppot-ovenschotel op tafel zet. Lekker met rookworst, prei en een uitje. 

Deze perencake uit de airfryer is een traktatie die verrassend snel op tafel staat. Met een zachte cakebodem, sappige plakjes peer en een kruidige kruimeltopping is het gegarandeerd een lekkere traktatie bij de koffie of thee. Serveer het aan je gasten, of snoep er zelf lekker van. Eet smakelijk! 

Bij grauw weer is er niets lekkerder dan een hartverwarmende stamppot. Met dit recept geef je een draai aan de klassieke stamppot: je gebruikt natuurlijk aardappels, spitskool en een lekkere worst, maar voegt ook kerrie, appels en walnoten toe voor een lekkere smaak. Geniet ervan!

Wie denkt aan bruine bonen, denkt aan Bartje. Hij haalde er zijn neus voor op: ik bid nie veur bruune boon'n. Met dit recept laten we je zien hoe je de bonen wél lekker bereidt, namelijk in een stevige bruinebonensoep met spek. Eet smakelijk!

Als er één gerecht is dat bij Heel Holland Bakt-presentator André van Duin altijd in de smaak valt, dan is het deze lekkere spruitjesstamppot – met mosterd, spekjes en rookworst – wel. Met dit recept zet je binnen no-time zijn favoriet zelf op tafel. Koks klaar? Stampen maar!  

Liefhebber van een lekker stukje droge worst én bitterballen? In dit recept combineren wij die twee. Deze snack is perfect voor de borrel, als opwarmer na een wandeling, of gewoon omdat het kan. Bind je keukenschort maar vast, we gaan aan de slag met een typisch Noorderlands hapje vol karakter!