Culinair

Culinair | 25 aug. '24

Fryske sipelsop: zo maak je uiensoep uit Friesland

Geen Franse uiensoep, maar Friese! Proef de smaak van Friesland met deze lekkere uiensoep: met slechts vijf ingrediënten is-ie makkelijk te maken en heb je snel een goede maaltijd op tafel staan. Wat 'm zo Fries maakt? De echte Friese kruidenbitter die je aan de sipelsop toevoegt. Smullen maar!

Culinair | 24 aug. '24

Poffertjes volgens grootmoeders recept

Smeuïg, zoet en het liefst overgoten met roomboter: poffertjes! Het is al generaties lang een heerlijke traktatie, want poffertjes zijn een echte oud-Hollandse lekkernij. Tegenwoordig worden ze vaak met bloem en zelfrijzend bakmeel of bakpoeder gemaakt, maar wij gebruiken in dit recept boekweitmeel en gist. Lekker ouderwets, zoals grootmoeder ze ook maakte.

Culinair | 22 aug. '24

Zo maak je romige mosselsoep

Met dit authentieke recept van de wadden maak je een heerlijk romige mosselsoep. Het kost wel wat tijd om 'm te maken, maar dan heb je ook echt een culinair hoogstandje op tafel staan! Voor dat echte Waddengevoel haal je de ingrediënten van de Wadden, zoals verse mosselen uit de Waddenzee of bier van de eilanden.

Culinair | 19 aug. '24

De smaak van vroeger: zo maak je zelf roomboter

Boter is niet weg te denken uit ons leven: we eten het op brood en gebruiken het om mee te koken. Je kunt plantaardige boter eten, maar laten we eerlijk zijn: roomboter is toch wel het lekkerst. Zéker als je het zelf maakt! Je hebt slechts twee ingrediënten nodig en het is simpel om te maken.

Culinair | 17 aug. '24

Zo bereid je thuis de lekkerste gamba's

Iets gemakkelijks, maar óók iets enorm lekkers op tafel? In Caravanity Camping Kookboek deelt Femke Creemers een heerlijk recept voor gamba's pil pil, een klassiek gerecht dat perfect is voor deze zomer.

Culinair | 15 aug. '24

Altijd lekker: zo maak je zelf kruidenboter

Romig, smaakvol en heerlijk bij een stokbroodje.

Culinair | 11 aug. '24

Pure nostalgie: zo maak je zelf hangop

Een echte klassieker van vroeger.

Culinair | 10 aug. '24

Zo bereid je de lekkerste mosselen op de BBQ

Heerlijk voor de zomer!

Culinair | 08 aug. '24

Klassiek recept met een twist: boterkoek met citroen

Een echte oud-Hollandse lekkernij.

Culinair | 07 aug. '24

6x de leukste food festivals in het noorden

Welke ga jij bezoeken?

Culinair | 05 aug. '24

Zo maak je échte Drentse turfkoek

Een authentiek recept uit de provincie.

Culinair | 04 aug. '24

Op de pedalen: foodroute langs Groningse fruitgaarden

Maak kennis met de kleinschalige fruitteelt in de voormalige Fivelboezem.

Culinair | 14 uur geleden

Zelf kerstkransjes bakken: zo doe je dat
Uittips | 20 uur geleden

5x de mooiste tentoonstellingen om deze winter te bezoeken
Uittips | 20 dec. '24

Concert in het kaarslicht: muziek uit Bridgerton komt naar Groningen
Culinair | 20 dec. '24

Lekker recept voor de feestdagen: gevulde eieren met zalm
Huis en tuin | 20 dec. '24

Parel op Funda: authentieke boerderij op het Drentse platteland
Culinair | 19 dec. '24

Zo maak je romige champignonsoep met truffel
Uittips | 19 dec. '24

Beleef de dierentuin in het donker: WILDnights in Emmen van start