Romy van der Lingen

Ongerept boerenland, schilderachtige dorpen en eeuwenoude woonheuvels: je vindt het allemaal in Nationaal Landschap Middag-Humsterland. Als oudste cultuurlandschap van Nederland biedt deze regio een pracht aan uitzichten en natuur. Hoe je daar optimaal van geniet? Met deze mooie fietsroute, dwars door dit wierdenland van Groningen. 

Zin in een hartige snack die altijd in de smaak valt? Deze sappige gehaktballetjes zijn perfect voor een borrelavond, als traktatie tijdens een feestje, of om gewoon tijdens het bankhangen op te snoepen. Makkelijk om te maken en lekker om met je handen op te snoepen!

Van een foodfestival tot herfstige markt: er is dit weekend genoeg te beleven in de noordelijke provincies. Of je nou liever Halloween viert met de (klein)kinderen, een bezoek brengt aan het historische dorp Orvelte of bijzondere natuurwijnen gaat proeven, er is voor ieder wat wils!

Stel je eens voor: je woont in een prachtige boerderij, boordevol authentieke elementen en kleurrijke kunst. Rust en ruimte zijn hier een gegeven, en terwijl je van een kopje thee in je tuin geniet is je uitzicht een zee van Groningse velden. Zo'n parel op Funda hebben we voor je gevonden: een boerderij in Vriescheloo. Kijk je met ons mee?

Het is weer zover: de herfstvakantie komt eraan. Dat betekent dat het tijd is om een leuke herfstmarkt te bezoeken, paddenstoelen te gaan zoeken of te wandelen in het bos. Gelukkig worden er in het noorden allerlei herfstige activiteiten georganiseerd tussen 26 oktober en 3 november. Leuk voor jong én oud! 

Van dit recept krijg je pas écht een herfstgevoel: kastanjesoep met paddenstoelen. Daar lik je je vingers bij af! Je maakt 'm romig met crème fraîche, terwijl de combinatie van kastanjes en paddenstoelen de soep echt een eigen smaak geeft. Je kunt er spekjes aan toevoegen, maar dit ook weglaten voor een vegetarische soep. 

In het najaar hebben de meeste mensen er wel eens last van: verkoudheid. Daar komt vaak een zere keel bij kijken, wat natuurlijk erg vervelend is. Gelukkig weet oma raad. De redactie van Noorderland zette zes middeltjes tegen keelpijn voor je op een rijtje, zoals grootmoeder ze ook zou adviseren. 

Wandelschoenen aan, regenjas mee en lekker uitwaaien: bij deze drie wandelingen op de Wadden beleef je de herfst écht. Geniet van de ongerepte natuur op Schiermonnikoog, beklim de duinen van Ameland of onderneem een pittige tocht op Terschelling.