Lifestylemagazine over Noord-Nederland

Culinair

Culinair |
5x uit eten in Dokkum: onze favoriete adressen
We tippen je de leukste plekken.
Culinair |
Aan de slag: oer-Hollandse pastinaaksoep met biet en appelstroop
Een heerlijke combinatie!
ginger bread
Culinair |
Een traditionele lekkernij: Friese kruidkoek
Ons recept voor het heerlijke streekbaksel uit Friesland.
Kale and mashed potato meal with meatballs. Traditional Dutch winter meal. Stamppot.
Culinair |
Altijd lekker: stamppot met pastinaak, boerenkool en gehaktballen
Zo maak je deze vaste winterfavoriet.
Dutch deep fried snack from Province Groningen called Eierbal on the table, hard-boiled egg with ragout and breadcrumbs
Culinair |
Lekker snacken: zo maak je de enige echte eierbal uit Groningen
Er gaat niets boven je eigen eierbal frituren.
Spicy pumpkin soup with croutons
Culinair |
Warm en vol van smaak: romige paprika-tomatensoep
Het hele jaar door lekker om te maken.
Apfelkuchen
Culinair |
Klassieker met een twist: zo maak je een winterse appeltaart met likeur
Wij delen ons recept om deze verrassende combinatie zelf te bakken.
Erwtensoep snert II
Culinair |
Wintertraditie: snert volgens grootmoeders recept
Perfect op deze koude dagen.
Champagne
Culinair |
Bubbels uit Drenthe: 'Dit is de eerste, échte Drentse champagne!'
'Niet elke wijnboer durft dit aan.'
Culinair |
Wijn uit Friesland: 'We zijn beginnelingen, maar leren ontzettend veel'
'We hadden een zacht najaar; dat is heel goed voor de druiven.'
kniepertjes
Culinair |
Feestrecept: hartige Drentse kniepertjes met geitenkaas en paprika
Weer eens wat anders dan het traditionele rolletje!
Tasty and delicious food concept - pear in wine
Culinair |
Op en top genieten: zo bereid je de allerlekkerste stoofpeertjes
Zo maak je deze klassieker het best.