Lifestylemagazine over Noord-Nederland
Abonneer
Romy van der Lingen

Romy van der Lingen

Recente artikelen
  1. Kwarktaart
    Culinair |
    Om je vingers bij af te likken: kwarktaart met verse aardbeien
    Romige kwark, frisse aardbeienpuree en een kruimelbodem met een vleugje amaretto: deze taart is allesbehalve alledaags. Ideaal voor een zonnige middag, een verjaardag in de tuin of gewoon als troost op een druilerige dag. Snel gemaakt, niet gebakken, maar wél om je vingers bij af te likken.
  2. Appelstroop
    Culinair |
    Uit grootmoeders tijd: zo maak je appelstroop
    Zelf appelstroop maken? Het vraagt een beetje geduld, maar de beloning is een potje vol zoet genot. Deze stroop smaakt heerlijk op brood, door de yoghurt of bij een stevige plak boerenkaas. En je hebt er maar vier ingrediënten voor nodig!
  3. Waddeneilanden
    Natuur |
    Maak kennis met de onbewoonde Waddeneilanden van Nederland
    Ze liggen stil in het schuim van de Waddenzee, ver van havens en veerponten. De Nederlandse onbewoonde eilanden zijn plekken waar de natuur regeert, de wind vrij spel heeft en vogels koning zijn. Geen wegen en geen dorpen: alleen zand, zee, stilte en een fascinerend verleden.
  4. Poffertjes
    Culinair |
    Poffertjes uit de airfryer: zo maak je ze
    Geen poffertjespan in huis? Geen probleem. Met een beetje creativiteit, een lege sausfles en de airfryer tover je in een handomdraai een schaal goudbruine poffertjes op tafel. Een snuf kaneel en een dot slagroom maken het feest compleet.
  5. Karbonade
    Culinair |
    Met deze tips maak je de lekkerste karbonade klaar
    Een karbonade is zo’n klassieker die bij menig familiediner op tafel komt. Maar hoe vaak is-ie nou echt perfect gebakken? Met een knapperig randje, sappig vanbinnen en vol smaak? Met deze tips weet je zeker dat je een geslaagd stukje vlees op tafel zet.
  6. Dokkum
    Cultuur |
    Ontdek Dokkum, hét pelgrimsoord van Friesland
    Dokkum: een charmant vestingstadje in het noorden van Friesland, vol terrasjes, winkels en geschiedenis. Maar wie beter kijkt, ontdekt dat Dokkum ook een bijzondere religieuze laag heeft. Hier werd in 754 de missionaris Bonifatius vermoord – een gebeurtenis die Dokkum voorgoed op de kaart zette als bedevaartsoord.
  7. Vlaflip
    Culinair |
    Zo maak je een luxe vlaflip met vers fruit en witte chocolade
    Een toetje dat eruitziet als een feestje – en ook zo smaakt. Deze kleurrijke vlaflip met aardbei, framboos en bosbes is fris, romig en nét wat specialer door de zelfgemaakte aardbeiensaus en witte chocolade bovenop. Smullen maar!
  8. Gebakken uitjes
    Culinair |
    Zelf gebakken uitjes maken
    Ze knisperen, geuren heerlijk en geven elk gerecht nét dat beetje extra: gebakken uitjes. Zelf maken is eenvoudiger dan je denkt – en een stuk lekkerder dan uit een potje. Perfect als knapperige topping over aardappelpuree, een salade of een romige soep.
  9. Ameland
    Uittips |
    Het perfecte dagje uit: ontdek de dorpen van Ameland
    Ameland kent vier dorpen, elk met een eigen sfeer en verhaal. Van historisch Hollum tot bruisend Nes: wie dit Waddeneiland écht wil leren kennen, trekt eropuit om ze alle vier te verkennen. Dus ga op pad en laat je verrassen door de veelzijdigheid van Ameland.
  10. Hunebed
    Cultuur |
    D48: het hunebed dat toch geen hunebed bleek te zijn
    Een raadselachtige kei in het Noordbargerbos kreeg ooit een officieel hunebednummer. Maar waar iedereen een prehistorisch grafmonument verwachtte, bleek uiteindelijk... alleen maar zand te liggen.

Om te voldoen aan wet- en regelgeving rondom kansspelen zouden we graag eenmalig willen weten of je 24 jaar of ouder bent.
Gratis op de hoogte blijven van het laatste nieuws omtrent het Noorden, culinariteit en huis & tuin?
Meld je dan aan voor onze pushnotificaties.