Culinair
Culinair
|
Zo maak je een overheerlijke red velvet-taart met monchou en witte chocolade
Een feestelijker taart dan deze red velvet met romige monchou en witte chocolade is er bijna niet. Smeuïg, luchtig en prachtig rood van kleur – een plaatje om te zien én heerlijk om van te eten. Gegarneerd met verse slagroom en aardbeien wordt dit gegarandeerd hét pronkstuk op tafel.
Culinair
|
Deze simpele ovenschotel met saucijzen wil je proeven
Soms wil je een gerecht dat alles heeft: groenten, vlees en vooral veel smaak. Deze ovenschotel met broccoli, paprika, champignons en saucijzen is er zo eentje. Een hartige allemansvriend die doordeweeks net zo goed smaakt als in het weekend.
Culinair
|
Oma's recept voor echt lekkere griesmeelpudding
Griesmeelpudding: de een vindt het heerlijk, de ander gruwelt ervan. Maar met dit recept durven we te beloven dat zelfs de twijfelaars overstag gaan. Generaties lang stond deze klassieker op tafel – meestal met wat bessensaus erbovenop. Zacht, romig en een klein beetje zuur: precies zoals oma 'm vroeger maakte.
Culinair
|
Ouderwets lekker: zelf stoofpeertjes maken
Stoofpeertjes zijn een echte klassieker op tafel: perfect als nagerecht of als zoet bijgerecht bij het diner. Ze zijn zacht, kruidig en hebben die onweerstaanbare zoete smaak die meteen aan vroeger doet denken. Het mooiste: stoofpeertjes maken is helemaal niet moeilijk. Met dit recept bereid je ze stap voor stap, net zoals grootmoeder dat vroeger deed.
Culinair
|
Deze smaakvolle broccolistamppot wíl je proberen
Als de zomer langzaam overgaat in de herfst is er niets fijner dan een bord vol warme stamppot. En wat past er beter bij deze nazomerse dagen dan broccoli, dat volop in het seizoen is? In deze romige broccolistamppot zorgen Parmezaanse kaas en een smeuïge uienjus voor een heerlijke twist: dat wil je proberen!
Culinair
|
Heerlijke ovenschotels: 4x de lekkerste recepten
Met deze heerlijke ovenschotels zet je in een handomdraai een maaltijd op tafel. Van een romig visgerecht tot lichte schotels met macaroni of zalm: elke schotel combineert pure ingrediënten met een knapperig korstje. Perfect voor een doordeweekse dag, maar ook om samen met vrienden of familie van te genieten.
Culinair
|
Om je vingers bij af te likken: zo maak je kruidige pompoenkoekjes
De geur van versgebakken koekjes die zich door het huis verspreidt: dat is pure gezelligheid. Deze pompoenkoekjes met speculaaskruiden zijn zacht, kruidig en ideaal voor het najaar. Met een kop warme koffie of thee erbij waan je je even helemaal in de knusse sfeer van het seizoen.
Culinair
|
Zelf eierkoeken maken? Zo doe je dat
Eierkoeken zijn zo’n typisch Nederlands tussendoortje dat iedereen wel kent: zacht, luchtig en heerlijk zoet. In Groningen hebben ze er zelfs hun eigen naam voor: pleverkouken. Of je ze nu eierkoeken of pleverkouken noemt, zelf bakken is verrassend eenvoudig en het resultaat smaakt heerlijk.
Culinair
|
Recepttip: luchtige havermoutpannenkoekjes met banaan
Op zoek naar een lekker ontbijt- of lunchrecept? Probeer deze havermoutpannenkoekjes met banaan eens – heerlijk luchtig, vol smaak en snel klaar. Ze zijn bovendien minder zwaar dan "gewone" pannenkoeken en daarom ideaal als lichte maaltijd. Laten we aan de slag gaan!
Culinair
|
Zo maak je een overheerlijke ovenschotel met broccoli en witte vis
Soms heb je gewoon zin in een dampende ovenschaal die alles in zich heeft: een romig mengsel, maar met een knapperig korstje en gemaakt van verse ingrediënten. Deze ovenschotel met witte vis, broccoli, aardappels en belegen kaas is zo’n gerecht. Ideaal voor een avond waarop je nét wat meer wilt genieten.