Romy van der Lingen

Heb je zin in stamppot, maar wil je het gerecht een beetje opleuken? Dan hebben we een heerlijk recept voor je: stamppot met rode biet en geitenkaas. Dit is een romige stamppot met de zoete smaak van rode bieten en gekaramelliseerde uitjes. Garneer 'm met walnoten en de geitenkaas en je geeft een lekkere twist aan een typisch Hollands gerecht.

Sinterklaas is in het land, en dat betekent dat er weer volop pepernoten en kruidnoten in de winkels liggen. Er is weleens wat verwarring over deze twee lekkernijen: zo worden kruidnoten vaak pepernoten genoemd. We leggen je het verschil tussen de twee uit en geven je daarna een recept voor échte pepernoten.

Op 20 november, tegelijk met de Nationale Boomfeestdag, wordt in Museum aan de A het nieuwe fietsrouteboekje ‘Lievelingsboom’ gepresenteerd. Deze prachtige route voert fietsers door de provincie Groningen, langs allerlei monumentale bomen met een bijzonder verhaal. Ga jij 'm uitproberen?

Zin in een middag vol thee en lekkernijen op een sfeervolle locatie? Drenthe heeft een aantal unieke plekjes waar je kunt genieten van een heerlijke high tea in een pittoreske omgeving. Van een adellijke villa tot een alpaca-boerderij: we zetten vijf fijne plekken voor je op een rij die zeker een bezoek waard zijn. 

De hoge gewelven en massieve stenen muren van een oude kerk zorgen niet alleen voor een indrukwekkend decor, maar ook voor een bijzondere akoestiek. Precies om die reden worden er regelmatig kleinschalige concerten georganiseerd in oude Groningse kerken; van een optreden in Franse sferen tot een avond vol Italiaanse vioolmuziek. We zetten vier van zulke klassieke concerten voor je op een rij.

Wat is er nu gezelliger dan samen smullen van een Sinterklaaslekkernij? Deze mini cheesecakes zijn erg makkelijk om te maken en smaken heerlijk door de combinatie van een kruidnotenbodem, een zoete roomkaasvulling en een topping van witte chocolade. 

Bij boerenkool denk je misschien aan stamppot, maar de groente smaakt ook erg goed op een tosti. Met lekker veel kaas, een beetje mosterd, verse peterselie en plakjes rookworst maak je zo een heerlijke lunch. Je zet de tosti bovendien snel op tafel, want je bakt 'm af in de airfryer. Smullen maar!

Op het eiland Ameland wordt al generaties lang een legende verteld die mensen herinnert aan de grillige kracht van de zee en de diepgewortelde band tussen eilanders en hun verloren geliefden. Dit is het droevige verhaal van Rixt van Het Oerd, een weduwe die na het overlijden van haar man en haar enige zoon een tragische weg insloeg.