Lekker én makkelijk: zo maak je een boerenkooltosti in de airfryer

Ingrediënten:

Voor twee personen

• 4 sneeën boerenlandbrood
• 4 plakken extra belegen kaas
• 2 handjes boerenkool
• 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie
• 1 rookworst
• 1 eetlepel Groningse mosterd
• beetje boter

Bekijk ook

Snel een cake in de airfryer bakken: zo doe je dat | Noorderland

Een klassieke cake is simpel om te maken, en al helemaal als je 'm in de airfryer kunt afbakken. Zo zet je in een handomdraai een zoete traktatie op tafel.

Zo maak je een boerenkooltosti uit de airfryer:

1. Verwarm de airfryer voor op 190 graden.
2. Snijd de rookworst in dunne plakjes.
3. Bestrijk twee sneetjes brood met de mosterd. Leg vervolgens op elk sneetje een plak kaas en verdeel hier de plakjes rookworst en de boerenkool over. Leg de andere plakken kaas erop en strooi er verse peterselie over. Dek de tosti’s af met de resterende sneetjes brood.
4. Bestrijk de buitenkanten van het brood met een laagje boter.
5. Bak de tosti’s ongeveer 7 minuten in de airfryer, of totdat ze goudbruin en krokant zijn.