Voor op de BBQ: zo maak je de lekkerste kipspiesjes

Benodigheden:

• 500 gram kipfilet
• knoflook
• tijm
• honing
• whisky
• peper en zout naar smaak
• groenten naar smaak: bijvoorbeeld ui, paprika of courgette
• spiesen

Bekijk ook

Lekker nazomeren: 5 tips voor het barbecueën | Noorderland

De redactie van Noorderland zette vijf barbecue-tips voor je op een rij, om het meest uit je avondje grillen te halen. Veel plezier!

Bedankt voor je aanmelding! Let op: je ontvangt binnen 10 minuten een mail om jouw e-mailadres te bevestigen.

Inschrijven

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Zo maak je de kipspiesjes:

1. Snijd de kipfilet in blokjes. Smeer deze blokjes in met honing en leg ze in de whisky. Laat de blokjes hier vervolgens een half uur in liggen.
2. Snijd de knoflook en tijm fijn en meng dit in een kom met nog wat honing. Voeg eventueel peper en zout naar smaak toe.
3. Spies de stukjes kipfilet. Als je dat lekker vindt kun je ook stukjes ui, paprika en/of courgette tussen de stukjes kip spiesen.
4. Neem een kwastje en smeer de kipspiesjes in met het honingmengsel. Laat dit een aantal uur zo liggen, zodat de kruiden goed in de kip kunnen trekken.
5. Grill de spiesen op de barbecue totdat de kip gaar is. En genieten maar!