Zo maak je een boerenkoolpizza met droge worst

Ingrediënten:

Voor 2 personen

• 2 kant-en-klare pizzabodems
• 1 rode ui
• 150 gram geraspte kaas
• 100 gram tomatensaus
• 100 gram gesneden boerenkool
• 75 gram champignons
• 1/2 Groninger droge worst
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel oregano
• peper en zout naar smaak

Bedankt voor je aanmelding! Let op: je ontvangt binnen 10 minuten een mail om jouw e-mailadres te bevestigen.

Inschrijven

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Tip: eet je de pizza liever vega? Vervang dan de droge worst door een gesneden rode paprika en bak 'm nog even mee in de pan met de andere groenten.

Bekijk ook

Heerlijk recept: stamppot met geitenkaas en zoete aardappel | Noorderland

Met dit recept maak je een goed gevulde stamppot met een basis van zoete aardappels. De prei, geitenkaas en walnoten gaan daarmee heerlijk samen.

Zo maak je een boerenkoolpizza met droge worst:

1. Verwarm de oven voor volgens het voorschrift op de verpakking van de pizzabodems.
2. Pel en snipper de ui. Snijd de champignons en de droge worst in plakjes.
3. Verwarm de olie in een pan en fruit hierin de ui. Bak de boerenkool en de champignons nog een paar minuten mee. Breng het op smaak met de oregano en peper en zout naar smaak.
4. Bedek de pizzabodems met de tomatensaus. Beleg de bodems vervolgens met de droge worst, champignons, boerenkool en ui. Strooi er tot slot de geraspte kaas overheen.
5. Bak de pizza af volgens het voorschrift op de verpakking van de pizzabodems.