Tekst: Kookfans | Foto: Adobe Stock
Brrr, wat is het koud! Warm op deze koude winterdagen weer lekker op met dit gemakkelijke, maar smaakvolle recept. Door een scheutje rode wijn aan de warme chocolademelk toe te voegen, krijgt dit winterse drankje een heerlijke upgrade. Weer eens wat anders dan de traditionele warme choco of glühwein!
Ingrediënten:
voor twee porties
- 360 milliliter (amandel)melk
- 2 zakjes voor warme chocolademelkmix
- Snufje cayennepeper
- 85 gram pure chocoladedruppels
- 60 milliliter rode wijn (het liefst een stevige rode wijn, bijvoorbeeld Cabernet-Sauvignon)
- Marshmallows (optioneel)
- Geschaafde chocolade (optioneel)
Tekst: Kookfans | Foto: Adobe Stock Het is een klassieker uit de Hollandse keuken: hachee. Met dit handige basisrecept – en met een beetje liefde en geduld – kan iedereen heerlijk kruidige en malse hachee maken. Aan de slag! Ingrediënten: 5 uien 50 gram boter 600 gram hacheevlees Zout en peper naar smaak 2 eetlepel […]
Smaak van de herfst: zo bereid je kruidige hachee
Zo maak je warme chocolademelk met rode wijn:
- Giet de (amandel)melk in een pannetje en zet op het vuur.
- Voeg daarna 2 zakjes met warme chocolademelk toe aan de pan.
- Voeg daarna een snufje cayennepeper en de chocoladedruppels toe.
- Roer vervolgens alles goed door elkaar met een garde.
- Pak twee mokken erbij en giet hier de warme chocolademelk in. Vul de mok voor de helft.
- Giet daarna de rode wijn in de mokken. Roer dit goed door met een lepeltje.
- Strooi dan wat marshmallows in de mokken en strooi er als kers op de taart wat geschaafde chocolade overheen. Genieten maar!
