Oranje smaakmakers: koninklijke recepten

Het regent weer lintjes en de oranje wimpel mag in top. Daar word je vanzelf al vrolijk van. Dus valt er iets te vieren? Brouw er ook in de keuken een feestje van. Beken kleur met onze oranje smaakmakers. 

Lees ook

Productie: Koken bij mijn Tante

Het regent weer lintjes en de oranje wimpel mag in top. Daar word je vanzelf al vrolijk van. Dus valt er iets te vieren? Brouw er ook in de keuken een feestje van. Beken kleur met onze oranje smaakmakers. 

Ingrid Vermulst (50) staat het liefst elke dag in de keuken om mediterrane gerechten te bereiden. In haar kookstudio aan huis Koken bij mijn Tante in het Groningse Loppersum ontvangt ze wekelijks groepen mensen waarmee ze haar liefde voor koken deelt. Haar kennis deed ze op de Hogere Hotelschool op en in het volwassenonderwijs tot restaurantkok. Door een ingrijpende gebeurtenis besloot Ingrid een aantal jaar geleden haar leven volledig om te gooien. Ingrid kreeg borstkanker en realiseerde zich dat haar werk als eigenaar van Hotel Spoorzicht in Loppersum geen voldoening meer gaf. Wat ze dan wilde? Gezellig doen én weer de keuken in.

Hieronder een greep uit Ingrids oranje smaakmakers. Benieuwd hoe je deze heerlijke gerechten maakt? Je leest het in de nieuwe Noorderland. Haal 'm nu in de winkel of bestel hier.

Wortel-kokossoep 
wortelsoep

Salade van wortel, venkel, rozijnen, pompoenpitten en Parmezaanse kaas
wortelsalade

Abrikozencake met limoen en gember
abrikozencake

Panna cotta met gegrilde sinaasappel
panna cotta sinaasappel

 

Laatste nieuws

Zie ook

Kerstbrood

Smullen van Noorderland-kerstbrood

Als cadeau voor de feestdagen verklapt bakkerij Schepers in Sleen het traditionele familierecept van hun befaamde kerststol!
kniepertjes

Hartige Drentse rolletjes gevuld met geitenkaasmousse en zoete paprikajam

Een heerlijk voorgerecht of snack met de feestdagen!
Pepernoten

Het recept voor pepernoten

Maak zelf deze typische lekkernij!
lekker

6x uit eten in het noorden

Wil je weten waar je in 2022 moet zijn voor een fantastisch diner? Lees dan verder.