Zo maak je limoncello met een noordelijke twist

Deze zoete limoncello cocktail met een licht zuurtje is perfect voor de zomer én heel simpel om te maken. Je maakt ‘m extra speciaal door de limoncello uit het noorden te halen. Wij raden limoncello van het merk Drunken Monkey aan, dat al sinds 2014 in het Drentse Peize gemaakt wordt en bekroond is als ’s werelds beste limoncello. Zo proef je niet alleen de zon, maar ook heerlijke lokale ambacht.

Ingrediënten:

Voor één glas

• 60 milliliter (Drentse!) limoncello
• 90 milliliter mousserende wijn
• 30 milliliter bruiswater
• citroen
• munt
• ijsblokjes

Zo maak je een zomerse limoncello cocktail:

1. Doe de Drentse limoncello in een glas met ijs en roer dit goed door.
2. Voeg hier vervolgens de mousserende wijn aan toe.
3. Doe nu ook het bruiswater in het glas en roer de cocktail goed door.
4. Top het drankje af met een blaadje munt en een schijfje citroen.