Tekst en foto: Noordelijke Zadenmarkt
Op zaterdag 9 maart organiseert het Noordelijk Zadennetwerk het lustrum van de Noordelijke Zadenmarkt. Het complex van de zorgkwekerij Passiflora in Drachten van ruim een hectare groot is een groene oase in de woonwijk Maartenswouden en vormt het decor van de Noordelijke Zadenmarkt: hét jaarlijkse evenement met talloze kramen vol zaden, knollen, wortels, fruitbomen en -struiken en tuinboeken.
Dit jaar heeft de zadenmarkt als thema ‘Gezond Groen’ meegekregen. Diverse standhouders bieden zaden van bijzondere groenten aan, maar er zijn ook andere producten te koop. Daarnaast is er een divers programma van lezingen van o.a. hoogleraar en klimaatexpert Pier Vellinga en bodemdeskundige Marc Siepman en zijn er workshops zoals ‘koken op kampvuur’ en ‘wilgentenen vlechten’.
Lezingen
Klimaatverandering en verlies van biodiversiteit zijn bedreigingen voor onze cultuur. We spreken over de energietransitie en over de voedseltransitie, maar er klinkt er veel tegenstrijdigheid. Waar zitten de aanknopingspunten, wat kan ieder van ons doen? Daarover gaat het in het verhaal van klimaatexpert en hoogleraar Pier Vellinga op 9 maart.
Marc Siepman, bodemdeskundige, gaat in het op belang van een gezonde bodem voor gezond voedsel en Lambert Sijens van de Tuinen van Weldadigheid neemt bezoekers mee in de wereld van de bijzondere groentes die er op de wereld gegeten worden. Jojanneke Bijkerk van de Cruydt-Hoeck vertelt over het belang van wilde planten voor een bloemrijke toekomst en Ity Busstra van Stichting Springzaad geeft een lezing over hoe je vergroening van speelplekken aan kunt pakken.
Workshops
Voor de praktische mens is er ook genoeg te doen op 9 maart. Zo kun bezoekers leren hoe je een poortje vlecht van wilgentenen, hoe je kookt op een kampvuur of kun je de natuur eens op een hele andere manier beleven. Ook wordt een stukje tuin in de belevingstuin van Passiflora onder handen genomen en getransformeerd in een eetbare voortuin.
Gezond Groen
‘Gezond Groen' is het thema dat de Zadenmarkt dit jaar heeft meegekregen. De gezondheidsraad stelt dat recreatie in het groen ongelooflijk belangrijk voor de volksgezondheid in Nederland is. Uit onderzoek blijkt dat meer groen in de nabijheid invloed heeft op een betere gezondheid en dat mensen er langer door leven. Dat mensen baat hebben bij een groene werkomgeving beaamt ook Tijs Venema van Passiflora: “Onze cliënten houden van de rustgevende werkplek en je ziet ze zichtbaar opbloeien van de groene omgeving.”
Met het thema ‘Gezond Groen’ wil het Noordelijk Zadennetwerk ook aandacht vragen voor een gezonde groene aarde waarbij voedsel op verantwoorde manier geteeld wordt wat op zijn beurt effect heeft op de biodiversiteit. Speciale aandacht is er voor lokaal geproduceerd eten; “in het Noorden van Nederland wordt ontzettend veel voedsel verbouwd, maar veel ervan eindigt op de wereldmarkt terwijl er kansen liggen voor lokale vermarkting”, aldus Akkeliene Postema, één van de organisatoren van de Noordelijke Zadenmarkt.
