Langs bij de boer: koolzaad uit Drenthe

Tekst: Jolanda de Kruyf | Fotografie: Max de Krijger

Staat de zon hoog aan de hemel en heb je de banden vol met wind? Stap dan op de pedalen en toer langs wuivende zeeën van geel. Kanariegeel. Eindeloze akkers met koolzaad strekken zich in deze tijd van het jaar uit in ons Noorderland. Een lust voor het oog én een feest voor de mond. Want dit gewas is een gezonde duizendpoot. Vraag dat maar aan de Drentse koolzaadteler Geert Lindenhols. ‘Het is écht, lekker en duurzaam.’

Even onder de rook van het dorp Zuidwolde ligt het akkerbouwbedrijf van Geert Lindenhols (48). Niet te missen. Rondom zijn boerderij ligt in dit seizoen een kleurrijke lappendeken van heldergele bloemetjes. Het is koolzaad wat de klok slaat op het bedrijf van deze duurzame pionier in Drenthe. En anders wijst de eigen windmolen, met een bescheiden hoogte van 15 meter, de weg wel. Houten rotorbladen en ‘staart’ op een groenmetalen mast.

Geert was vijf jaar geleden de eerste boer in Drenthe met dit type (een innovatie uit Groningen) op het erf, dat zowel voor zijn bedrijf als privé voldoende stroom levert. Slimme werking, simpel design. Geen poespas, daar houdt Geert van. ‘Ik werk nu volledig energieneutraal, ben circulair bezig en het is nog mooi om te zien ook. Dat hoor ik van veel bezoekers. Deze verstoort het landschap niet.’ Op het dak van een van zijn bedrijfshallen heeft Geert nog 193 zonnepanelen liggen ook, maar die zijn niet voor eigen gebruik. ‘Ze worden ter beschikking gesteld aan een groep inwoners uit deze omgeving, die zelf geen ruimte voor zonnepanelen hebben.’

Boer met een verhaal

Op tafel staat koffie en de spraakwaterval schuift aan. Geert Lindenhols houdt van vertellen. Hij is het type man what you see is what you get. In hart en nieren boer. Een trotse Drent. Gepassioneerd met zijn vak bezig. Wars van alles wat gekunsteld is. Wat van het land komt moet bewust geteeld zijn, eerlijk én van deze streek. Dat zijn kernwoorden op dit erf. Al jaren spant Geert zich met hart en ziel in voor de productie van gezond, lokaal voedsel voor de consument.

En daar blijft het niet bij. Hij voelt ook sterk de behoefte om zijn verhaal te doen aan wie het maar horen wil. Zodoende geeft hij lezingen in het land en komen jaarlijks een paar duizend belangstellenden over de vloer van de boerderij, van plattelandsvrouwen tot huisartsen en veganisten, om het proces van teelt tot voedsel op je bord met eigen ogen te zien. ‘Ik houd mensen graag een spiegel voor: wat heb je nu eigenlijk écht nodig om te leven, voor je dagelijkse behoefte? Wat is jouw impact op deze aardkloot?’ Ja, denk daar maar eens over na, lijkt zijn donkere blik te willen zeggen. ‘Mensen bewust maken, dat is een belangrijk onderdeel van mijn dagelijks boeren.’

Meer lezen

Verder lezen? Het volledige verhaal over Geert verscheen in de nieuwe Eropuitspecial van Noorderland. Deze speciale editie is nu te koop via onze webshop en ligt nog tot 27 juni 2023 in de winkels. Deze editie zit vol inspiratie voor mooie ontdekkingstochten in het noorden: we ontdekken de vlasvelden en het vissersverleden van Friesland, bezoeken vestingdorp Bourtange en sommen de mooiste routes op. Dit – en nog veel meer – lees je nu in de Eropuitspecial!