5 juni: Wildplukwandeling en proeverij in Drents-Friese Wold

Tekst en fotografie: Staatsbosbeheer Drents-Friese Wold 

Een wandeling door het bos wordt na deze excursie nooit meer hetzelfde! Als je weet waar je moet kijken, vind je overal eetbare planten. De gids van staatsbosbeheer leert je de kneepjes van het vak tijdens de wildplukwandeling op 5 juni. Meld je vooraf aan via de website.

De belangstelling voor natuurlijk, onbewerkt voedsel groeit, en terecht! Wildplukken is een voorbeeld van deze belangstelling. Want veel planten, die vaak de naam ‘onkruid’ krijgen, zijn eetbaar, smaken goed en bevatten ook nog eens verrassend veel gezonde stoffen. Wanneer ze dan met zorg geplukt worden in een schone omgeving is een nieuwe liefhebberij geboren. De gids vertelt over de meest voorkomende eetbare wilde planten en leert je op een verantwoorde manier ze te verzamelen. Na het plukken wordt er gezamenlijk een aantal smakelijke gerechten bereid.

Praktische informatie

Datum: 5 juni

Tijd: 13.00-16.00 uur

Locatie: Buitencentrum Drents-Friese Wold, Terwisscha 6a, 8426 SJ Appelscha

Kosten: €19,50 p.p.