3x heerlijke bakrecepten uit Noord-Nederland

Receptuur en foodstyling: Hester Oppedijk van Veen – PrinsesHeerlijk Foodstyling | Fotografie: José van Riele

Bakkers klaar? Bakken maar! Duik de keuken in met deze overheerlijke bakrecepten uit Noord-Nederland; van Groninger poffert tot suikerbrood uit Friesland. 

Groninger poffert

De poffert is een typisch streekgerecht uit Groningen. Het is een "broodcake" die je au bain marie in een speciale poffertpan – en soort tulbandvorm met deksel – maakt. Je bekijkt hier ons recept voor een lekkere poffert met rozijnen en cranberry's.

Sûkerlatten uit Friesland

Geniet van typische sûkerlatten – "suikerlatten" – uit Friesland. Dit zijn heerlijke koekjes bij een kop koffie, thee of zelfs warme chocolademelk. Op deze pagina delen we het recept. 

Suikerbrood met kaneel

Zeg je Friesland, dan zeg je natuurlijk... suikerbrood! Dit kleverige brood met klontjes suiker en kaneel is een echte specialiteit uit Friesland en is perfect als ontbijt, lunch of tussendoortje. Zelf maken? Je bekijkt hier ons recept.

Meer recepten uit het noorden? In ons magazine en op onze website vind je tal van heerlijke kook- en bakrecepten met een noordelijk tintje.