Recepten voor de feestdagen
/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2F2025%2F11%2FAqKBXLSNZ7WQVo1762350608.jpg)
Culinair
|
Zo maak je 'blote billetjes in het gras': een klassieker op nieuwjaarsdag
Ken je 'blote billetjes in het gras' nog? Dit vrolijk klinkend gerecht is een echte Hollandse traditie. De combinatie van witte bonen en snijbonen geeft het gerecht zijn sprekende naam: de 'blote billetjes' tussen het groene gras. Met dit recept zet je in een handomdraai deze bijzondere stamppot op tafel.
/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2F2025%2F09%2FopORpnaZp0hYiL1758799762.jpg)
Culinair
|
Oliebollen over? Maak er dit heerlijk nagerecht van
Oliebollen horen natuurlijk bij de jaarwisseling, maar wat doe je met die laatste paar die nog in de schaal liggen? Gooi ze vooral niet weg: van overgebleven oliebollen maak je namelijk verrassend lekkere wentelteefjes. Dit zoete gerecht is eenvoudig, snel klaar en ideaal als feestelijk nagerecht of ontbijt.
/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2F2025%2F12%2FE39XIWv8jucWS71767003423.jpg)
Culinair
|
Heerlijk winters: zo maak je gemakkelijk zelf glühwein
Er is weinig dat zo goed past bij een gure winterdag als een dampende mok glühwein. De geur van kaneel en sinaasappel vult het huis en belooft direct warmte en gezelligheid. Met dit eenvoudige recept maak je zelf de allerlekkerste versie, boordevol smaak.
/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2F2025%2F11%2FQKfksQ9xfLslKm1762349183.jpg)
Culinair
|
Een eeuwenoude traditie: zo bak je de lekkerste spekkendikken
Groninger historicus en zelfverklaard zoetekauw Sanne Meijer bundelde in haar nieuwe Gronings Bakboek de lekkerste recepten uit de regio. Noorderland ging alvast met haar recepten aan de slag. Vandaag in de spotlights: typisch Groningse spekkendikken, die traditiegetrouw rond de jaarwisseling worden gebakken.
/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2F2025%2F12%2FrNp4QNM6iXjLNt1766478959.jpg)
Culinair
|
Zonder frituurvet: zo maak je de lekkerste appelbeignets in de airfryer
Een gouwe ouwe van de oliebollenkraam: appelbeignets. Met dit recept maak je ze gemakkelijk zelf én je hebt er geen frituurpan voor nodig: je maakt ze namelijk in de airfryer, waardoor ze net iets gezonder, maar zeker niet minder lekker zijn. Aan de slag!
/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2F2024%2F11%2FpBvYdjGbXcuo1y1732710636.jpg)
Culinair
|
Volgens grootmoeders recept: zo maak je perfecte kniepertjes
Wie 'oudejaarsdag' en 'Drentse koekjes' zegt, denkt vaak aan de ouderwetse Drentse kniepertjes, ook wel knieperties of knijpertjes genoemd. Een echte Drentse traditie! De kniepertjes zijn platte wafeltjes, en niet opgerold zoals men ook vaak doet. Met dit recept maak je de allerlekkerste.
/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2F2025%2F12%2FKJaaftkj73uUxT1765889766.jpg)
Culinair
|
Een feest op je bord: warme wentelteefjes van overgebleven kerstbrood
Heb je nog wat kerstbrood over en zin in iets warms? Deze wentelteefjes zijn in een kwartier klaar en voelen toch als een klein feestje aan tafel. Met een scheut slagroom in het beslag en een frisse topping van rood fruit zijn ze perfect voor een rustig ontbijt of -brunch.
/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2F2025%2F12%2F2H2hFrCK8BgbCT1764602946.jpg)
Culinair
|
Wat anders dan champagne: probeer deze feestelijke cocktail met Berenburg eens
Wil je met oud en nieuw, een verjaardag of een andere feestelijke gelegenheid eens iets anders schenken dan een standaard glas champagne? Ga dan voor een verrassend alternatief: een cocktail met Berenburg. Deze Friese kruidenlikeur krijgt in combinatie met de bubbels en fruitige tonen een heel nieuw karakter. Fris en feestelijk!
/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2F2025%2F12%2Fn4IQGIo02hOYbL1765886074.jpg)
/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2F2025%2F12%2FskZNgmbV0Xp4gN1766483700.jpg)
Culinair
|
Kerstontbijt zonder stress: Friese suikerbrood-wentelteefjes uit de oven
De geur van gesmolten suiker, kaneel en warm brood die langzaam het huis vult: bij ons loopt het water al in de mond! Met dit recept heb je geen gedoe met veel pannen op het fornuis terwijl je gasten al aan tafel zitten. Deze wentelteefjes bereid je namelijk op kerstavond al voor, zodat je op eerste kerstdag alleen nog maar de oven aan hoeft te zetten.
/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2F2025%2F12%2FRLtaTn6e2nAcMx1765830361.jpg)
Culinair
|
Zo maak je een feestelijke truffelpasta met romige kaassaus
Op zoek naar een pastagerecht dat meteen luxe aanvoelt, zonder ingewikkeld te worden? Deze truffeltagliatelle is romig, vol smaak en perfect voor een avond waarop er nét iets extra’s op tafel mag. Met truffel, Parmezaanse kaas en kastanjechampignons maak je in korte tijd een feestelijke maaltijd.
/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2F2025%2F12%2F9ibtAusT3gEQqM1765826277.jpg)
Culinair
|
Kerststol uit de airfryer: zo makkelijk was het nog nooit
Een feestelijke stol hoort er gewoon bij, maar uren in de keuken staan hoeft niet. Met de airfryer bak je verrassend eenvoudig een luchtige, goudbruine kerststol met amandelspijs, noten en rozijnen. Het resultaat ziet eruit alsof hij zo uit de bakkerij komt.