Lifestylemagazine over Noord-Nederland
Abonneer

ovenrecept

Macaronigratin
Culinair |
Deze romige macaroni uit de oven is het gerecht voor de herfst
Deze macaronigratin met kaas en gebakken spekjes is een echte comfortklassieker: romig, hartig en met een heerlijk krokant kaaskorstje – perfect voor de koude dagen of wanneer je gewoon zin hebt in een warme, goed vullende, maar snelle maaltijd. De gratin is gemakkelijk te maken, maar smaakt alsof het uren in de oven heeft gestaan.
Preisoufflé met oude kaas
Culinair |
Preisoufflé met oude kaas: een klassieker die je vaker wilt maken
Een soufflé lijkt misschien iets voor de Franse keuken, maar met een beetje geduld tover je thuis zo’n prachtig gerezen wolk uit de oven. Deze versie met prei en oude kaas is zacht, licht en verrassend hartig – perfect als voorgerecht. En het mooiste: je hebt er geen ingewikkelde technieken voor nodig.
cinnamon buns met pompoen
Culinair |
Vergeet de klassieke cinnamon buns: deze variant met pompoen is nog lekkerder
Vergeet even de klassieke cinnamon bun, want deze herfstige versie met pompoen tilt het bekende zoete broodje naar een hoger niveau. De pompoen maakt het deeg extra zacht en luchtig, terwijl de warme specerijen en het romige roomkaasglazuur zorgen voor een heerlijke smaak: de herfst in een broodje! Een perfecte bakproject voor de koude dagen.
Rode kool
Culinair |
Zo maak je een heerlijke ovenschotel met rode kool, appel en gehakt
Niets lekkerder dan een dampende ovenschotel op tafel! Deze variant combineert smeuïge aardappelpuree met gekruid gehakt, rode kool en stukjes appel. Een gerecht dat doet denken aan vroeger, maar nog altijd onweerstaanbaar lekker is.
Quiche met pompoen
Culinair |
Deze makkelijke quiche met pompoen en geitenkaas wil je élk weekend maken
Pompoen, geitenkaas en walnoten: het klinkt als herfst in een quichevorm. Deze hartige taart is precies wat je wilt als de dagen korter worden – eenvoudig, voedzaam en vol smaak. Serveer hem lauwwarm met een groene salade erbij en je hebt een lunch of diner waar niemand ‘nee’ tegen zegt.
Gepofte zoete aardappels
Culinair |
Heerlijk uit de oven: gepofte zoete aardappels met feta
Als de dagen korter worden, is dit ovengerecht precies wat je wilt: warm, voedzaam en vol smaak. Zoete aardappel, feta en een milde tomatensalsa brengen het beste van de herfst samen op je bord.
Lasagne met courgette
Culinair |
Smullen maar: zo maak je een lasagne met courgette en gehakt
Deze courgettelasagne is hartig, warm en precies goed op een frisse herfstdag. In plaats van lasagnebladen vormen dunne plakken courgette de basis van deze smeuïge schotel. Met kruidig gehakt, verse groenten en een laagje Parmezaanse kaas is het een maaltijd die altijd goed in de smaak valt.
Pompoen
Culinair |
Deze herfstige ovenschotel met pompoen wil je proeven
Wanneer de dagen korter worden en de avonden frisser, brengt deze ovenschotel weer wat warmte op tafel. Met pompoen, aardappelen en spekreepjes haal je het lekkerste van het seizoen in huis. De romige saus en krokante kaaskorst maken het geheel af – een comfortgerecht ten top! Even de oven inschuiven en genieten maar.
Hete bliksem
Culinair |
Klassieker met een twist: hete bliksem uit de oven
Dit typisch (Noord-)Nederlands gerecht is al eeuwenlang een favoriet op koude dagen. De combinatie van aardappels met zowel zoetzure als zoete appels zorgt voor een verrassend frisse en hartige smaak. In de oven krijgt hete bliksem een extra lekkere twist: er ontstaat een knapperige bovenlaag van oude kaas. Ideaal voor een herfst- of winteravond waarop je wel wat extra energie kunt gebruiken.
Hartige taart met pompoen
Culinair |
Voor deze hartige taart met pompoen heb je maar 6 ingrediënten nodig
Met slechts zes ingrediënten zet je deze hartige taart zo op tafel. De romige vulling van pompoen, crème fraîche en oude kaas krijgt extra smaak door Italiaanse kruiden, terwijl het filodeeg zorgt voor een knapperige bite. Makkelijk, snel en heerlijk herfstig!
Lasagne met gehakt
Culinair |
Heerlijk recept: romige lasagne met gehakt, andijvie en oude kaas
Een dampende ovenschaal vol lasagne is altijd een goed idee. Deze versie met andijvie, gehakt en een oude kaas is stevig, vol smaak en toch verrassend fris. Ideaal wanneer je zin hebt in comfort food.
Simpele ovenschotel
Culinair |
Zo maak je een simpele ovenschotel met witte bonen en kaas
Een dampende ovenschotel uit de oven: dat is pas ultiem genieten. Deze wittebonenschotel combineert witte bonen en frisse snijbonen met een heerlijk zachte aardappelpuree met kruidenroomkaas. Afgetopt met een laagje gesmolten kaas is dit een heerlijk gerecht voor de doordeweekse dagen.

Om te voldoen aan wet- en regelgeving rondom kansspelen zouden we graag eenmalig willen weten of je 24 jaar of ouder bent.
Gratis op de hoogte blijven van het laatste nieuws omtrent het Noorden, culinariteit en huis & tuin?
Meld je dan aan voor onze pushnotificaties.