Lifestylemagazine over Noord-Nederland
Abonneer Aanmelden

Herfst recepten

Pecannotentaart
Culinair |
De ultieme herfsttraktatie: pecannotentaart met ahornsiroop
De geur van boter, karamel en geroosterde noten – zo ruikt het huis wanneer deze pecannotentaart in de oven staat. De krokante korst, zachte vulling en het laagje glanzende pecannoten maken dit tot ultiem herfstgebak. Serveer met een bolletje vanille-ijs en je hebt een heerlijke traktatie.
Stamppot met pastinaak
Culinair |
Deze romige stamppot met pastinaak en oude kaas wil je proberen
Op zoek naar iets nieuws voor de stamppotavond? Vergeet de boerenkool eens en probeer deze verrassende combinatie van pastinaak, oude kaas en zoete ui. Romig en lekker simpel om te maken: aan de slag!
Pompoen lasagne
Culinair |
De oven in en klaar: zo maak je een heerlijke lasagne met pompoen en ricotta
De herfst en winter vragen om gerechten die genoeg comfort bieden. En wat is er gezelliger en lekkerder dan een dampende ovenschaal met lasagne? Deze variant met pompoen geeft de klassieke Italiaanse schotel een verrassende twist: zacht, zoet en vol van smaak. Wedden dat je hiervan nog een tweede keer opschept?
Gevulde eieren met carpaccio
Culinair |
Deze gevulde eieren met carpaccio en truffel zijn hét borrelhapje van het seizoen
Deze gevulde eieren met carpaccio, truffelmayonaise en knapperige hazelnoten zijn een verfijnde blikvanger op elke borrelplank. Makkelijk te maken, prachtig om te zien – en gevaarlijk lekker. Smullen maar!
Pompoenpannenkoekjes
Culinair |
Wie deze pompoenpannenkoekjes proeft, wil dat de herfst nooit ophoudt
Deze kruidige pompoenpannenkoekjes zijn hét excuus om de keuken in te duiken en de kou buiten te laten. Ze zijn zacht, romig en smaken heerlijk naar de herfst door pompoen en koekkruiden. Heerlijk als uitgebreid ontbijt of als lunch: smullen maar!
Hartige taart met paprika
Culinair |
Deze hartige taart met paprika en spinazie is zó lekker dat je er twee wilt maken
Zin in iets makkelijks, maar wel vol smaak? Deze hartige spinazietaart staat in een handomdraai op tafel. Met paprika, romige kruidenkaas en een knapperige korst is het een gerecht dat altijd goed in de smaak valt.
Rode kool
Culinair |
Zo maak je een heerlijke ovenschotel met rode kool, appel en gehakt
Niets lekkerder dan een dampende ovenschotel op tafel! Deze variant combineert smeuïge aardappelpuree met gekruid gehakt, rode kool en stukjes appel. Een gerecht dat doet denken aan vroeger, maar nog altijd onweerstaanbaar lekker is.
Makkelijkste pompoensoep
Culinair |
De makkelijkste pompoensoep ooit – dit recept lukt écht iedereen
Deze pompoensoep is zó simpel dat je hem zelfs op een doordeweekse avond moeiteloos op tafel zet. Met flespompoen en een beetje slagroom wordt het een fluweelzachte soep waar iedereen nog een keer van opschept.
Kaneelbroodjes
Culinair |
Deze heerlijke kaneelbroodjes staan binnen een half uur op tafel
Zin in iets zoets bij de lunch of koffie, maar geen tijd voor urenlang kneden en rijzen? Deze snelle kaneelbroodjes zijn ideaal. Dankzij het kant-en-klare croissantdeeg staan ze zó in de oven, terwijl de geur van kaneel en vanille zich door je keuken verspreidt. Warm uit de oven, met een dun laagje glazuur – onweerstaanbaar lekker!
Gehaktballetjes met mozzarella
Culinair |
Je gelooft niet hoe lekker deze gehaktballetjes met mozzarellavulling smaken
Goudbruin van buiten, zacht en romig van binnen: deze mozzarella-gehaktballetjes zijn een echte traktatie. Wanneer je ze opensnijdt, trekt de gesmolten mozzarella in lange slierten: heerlijk! Serveer ze met een frisse pesto-mayonaise en je hebt een gerecht waar iedereen van wil proeven.
Kaneelcake
Culinair |
Vergeet appeltaart – deze kaneelcake is het lekkerste dat je dit najaar bakt
De herfst is pas echt begonnen als de geur van kaneel je keuken vult. Deze huisgemaakte cake is zacht, kruidig en precies wat je wilt op een frisse dag. Even in de oven en smullen maar!
Brownies met pompoen
Culinair |
Deze heerlijke brownies met pompoen wil je dit najaar nog maken
Zin in iets lekkers bij de koffie? Deze brownies met pompoen zijn dé herfsttraktaties die je niet wilt missen. Chocolade combineert namelijk verrassend goed met de zachte, kruidige smaak van pompoen. Lekker smeuïg en zo eenvoudig te maken dat je ze dit weekend nog wilt bakken.

Om te voldoen aan wet- en regelgeving rondom kansspelen zouden we graag eenmalig willen weten of je 24 jaar of ouder bent.
Gratis op de hoogte blijven van het laatste nieuws omtrent het Noorden, culinariteit en huis & tuin?
Meld je dan aan voor onze pushnotificaties.