Vergeet Engeland: deze Drentse hotspot is een waar high tea-paradijs

Stap in een Engels kostuumdrama

In het Drentse dorp Echten staat een statige witte villa, die officieel de naam Klein Batinghe draagt. Het monumentale pand werd in 1914 gebouwd voor de adellijke familie Van Holthe tot Echten. Sinds 2012 heeft Tea Time hier zijn intrek genomen.

De villa is een waar paradijs voor liefhebbers van Britse elegantie. De aankleding is met groot ontzag voor de historie teruggebracht naar de oorspronkelijke 'Late Edwardian'-stijl, waarbij zoveel mogelijk gebruik is gemaakt van historische materialen.

Met behoud van de originele kamerindeling stappen gasten niet zomaar een eetzaal binnen, maar nemen zij plaats in authentieke vertrekken als The Drawing Room (de zitkamer), The Study (de studeerkamer), The Dining Room (de eetkamer) of de Conservatory (de serre).

Deze Engelse sfeer is doorgevoerd in elk detail: van de menukaart en het servies tot de giftshop en de uniformen van het personeel, dat zo uit Downton Abbey lijkt te komen. De serveersters dragen namelijk witte schortjes over hun zwarte jurken, compleet met een karakteristiek kapje op het hoofd.

Koninklijk genieten van een high tea

Hoewel bezoekers er terechtkunnen voor een lunch of een borrel, staat Tea Time vooral bekend om haar befaamde high tea-arrangementen. En wie de menukaart bekijkt, begrijpt meteen waarom zoetekauwen uit het hele land naar Echten afreizen. De arrangementen dragen dromerige namen zoals de Fairy Tea, de Royal Tea en – tijdens de feestdagen – een Christmas Tea.

De etagères worden hoog opgestapeld met een verleidelijke combinatie van zoet en hartig. Denk aan cakejes, gebak, koekjes en chocolade. Uiteraard mogen de scones niet ontbreken – vanzelfsprekend geserveerd met jam en een royale klodder clotted cream. Voor wie liever van hartig geniet, worden de zoetigheden afgewisseld met quiches en Engelse sandwiches.

Bijzon ervaring

Of je nu iets te vieren hebt, een gezellige middag wilt met vrienden of familie of gewoon even wilt ontsnappen aan de waan van de dag: een bezoek aan Tea Time in Echten voelt haast als een minivakantie in Engeland. Extra tip: wandel na of voor je bezoek aan Tea Time eens door de omliggende omgeving.

Praktische informatie

• Locatie: Tea Time (villa Klein Batinghe), Ruinerweg 4 in Echten.
• Openingstijden: woensdag tot en met zondag van 10.00 tot 19.00 uur. Let op: vanaf 16 september gaat Tea Time doordeweeks een uurtje later open.
• Tip: vanwege de grote populariteit is op tijd reserveren noodzakelijk om teleurstellingen te voorkomen.