Culinair

Dit is waarom je op hete dagen juist een kop warme thee moet drinken

Met temperaturen rond de 30 graden zoeken we graag naar een beetje verkoeling. Een glas ijskoud water lijkt dan een logische keuze, maar schijn bedriegt. In warmere landen zweert men op het heetst van de dag namelijk bij een kop hete thee. En daar blijkt een hele slimme reden voor te zijn.

Karlijn Noordhof
2 minuten
Zomer
Zomerrecepten
Tips tegen hitte
Thee drinken op warme dagen

Het klinkt tegenstrijdig: iets heets drinken om af te koelen. Toch kun je dat glas ijskoud water beter laten staan. Met een dampende kop thee help je je lichaam namelijk veel effectiever de hitte door.

Dit is wat er in je lichaam gebeurt als de temperatuur stijgt – en hoe je de zomerse hitte slim af bent.

Hoe warme thee je lichaam afkoelt

Waarom thee goed werkt? Dat ligt aan de manier waarop ons lichaam de temperatuur reguleert. Wanneer je een warme drank drinkt, stijgt de temperatuur in je mond en maag kort. Je interne thermostaat registreert dit en stuurt een signaal naar je brein: 'Het is warm, we moeten actie ondernemen!'

Als reactie hierop beginnen je zweetklieren te werken. Zweten heeft soms een wat negatief imago, maar het is ons slimste ingebouwde koelsysteem. Zodra het vocht op je huid verdampt, onttrekt dit warmte aan je lichaam. Dit verdampingsproces zorgt voor een verkoelend effect dat sterker is dan de kleine hoeveelheid warmte die de thee aan je lichaam toevoegde. Het resultaat? Je koelt onderaan de streep meer af dan wanneer je een ijskoud drankje zou nemen.

Een belangrijke voorwaarde is wel dat het zweet daadwerkelijk kan verdampen. Trek daarom luchtige, ademende kleding aan en zoek een fijn briesje en een schaduwrijke plek op in de tuin of op het balkon.

Waarom een glas ijswater je lichaam juist "fopt"

Waarom werkt een glas ijswater dan minder goed? Wanneer je iets kouds drinkt, gebeurt juist het omgekeerde. Je maag krijgt een koude shock en je hersenen denken dat je lichaam afkoelt. Je thermostaat schakelt een tandje terug en je stopt met zweten, waardoor de natuurlijke koeling van het lichaam stilvalt.

Bovendien moet je lichaam harder werken om het koude drinken op te warmen naar je normale lichaamstemperatuur. Die extra energie die je lichaam gebruikt, produceert juist meer interne warmte. Daarnaast kan heel koud drinken zorgen voor verkramping in je maag.

Deze theesoorten werken het beste

Let wel, niet elke thee is even geschikt voor warme dagen. Zware, kruidige zwarte kopjes thee kun je bij hitte beter laten staan, evenals theeën met veel cafeïne. Ga liever voor lichte en frisse varianten, zoals groene thee of thee met verse munt en/of citroengras.

Laat de ijsblokjes deze hittegolf dus gerust in de vriezer liggen, zet een pot thee en laat je lichaam het werk doen.

Pak jij vandaag de waterkoker bij het warme weer of blijf je toch liever bij de ijsblokjes?