Veel brandnetels in de tuin deze zomer? Met deze handige truc maak je er gratis plantenvoeding van

Dit biologische huismiddel noemen we brandnetelgier. Door de jonge planten een paar weken te laten gisten in water met een schep suiker, ontstaat er een gratis plantenvoeding die bomvol mineralen zit. De suiker versnelt de vergisting, terwijl een handje gesteentemeel de kenmerkende, sterke geur neutraliseert.

Waarom brandnetels goud waard zijn voor de moestuin

Planten die snel groeien, zoals tomaten, kolen en prei, hebben tijdens het seizoen veel stikstof nodig. Als de bodem uitgeput raakt, zie je dat snel aan bleke, slappe bladeren. Brandnetelgier vult dit tekort op een natuurlijke manier aan. Bovendien maakt deze voeding de celwanden van je planten harder, waardoor ze veel minder aantrekkelijk worden voor bladluizen en schimmels. Let wel op: bonen, erwten en uien houden hier niet van, dus sla die over tijdens het gieten.

Ingrediënten voor een grote ton gier:

• 1000 gram jonge brandnetels
• 500 gram suiker
• 10 liter water (bij voorkeur regenwater)
• 1 plastic emmer of ton met een inhoud van minimaal 10 liter
• 1 deksel of fijnmazig gaas
• 1 handvol gesteentemeel (optioneel, tegen de geur)

Aan de slag: zo maak je het zelf

1. Brandnetels oogsten: trek stevige werkhandschoenen en een shirt met lange mouwen aan. Knip de brandnetels tot net boven de grond af. Gebruik bij voorkeur jonge scheuten die na een eerdere maaibeurt opnieuw zijn uitgelopen. Staan er alleen grote, bloeiende planten? Knip dan de bloemtoppen en zaadstrengen vooraf weg, zodat je later niet onbedoeld brandnetelzaad over je moestuinbedden verspreidt.
2. Bladeren fijnknippen: knip de geoogste brandnetels met een snoeischaar in kleinere stukken. Omdat grotere planten in de zomer wat houtiger zijn, helpt dit om het gistingsproces te versnellen. Doe de stukken daarna in de plastic emmer. Gebruik geen metalen emmer, omdat de zuren tijdens het gisten het metaal kunnen aantasten.
3. Water en suiker toevoegen: giet het water over de brandnetels tot ze goed onderstaan. Zorg dat de vloeistof een handbreedte onder de rand blijft om te voorkomen dat de ton overstroomt wanneer het mengsel begint te schuimen. Strooi de suiker en eventueel het gesteentemeel erbij.
4. Laten gisten: dek de emmer af met het gaas of deksel. Zet de emmer op een warme plek, bij voorkeur achterin de tuin vanwege de geur. Door de warme zomertemperaturen zal het gisten snel verlopen. Roer het mengsel eenmaal per dag kort door om zuurstof toe te voegen.
5. Gier zeven: na twee tot vier weken is het gisten klaar. De gier is dan helder en er stijgen geen belletjes meer op. Giet de vloeistof door een oude doek om de stugge plantenresten te scheiden en bewaar de schone gier in afgesloten flessen op een koele plek.

Bekijk ook

Dit is waarom brandnetels eigenlijk fantastisch zijn | Noorderland

Praktisch advies voor gebruik

Verdun de brandnetelgier voor gebruik altijd in een verhouding van 1 liter gier op 10 liter water om te voorkomen dat de wortels van je planten verbranden. Giet het mengsel bij voorkeur aan het einde van de middag of begin van de avond rond de basis van de planten; zo voorkom je dat het natte blad in de felle zon verbrandt.

Brandnetelgier is een pure stikstof- en mineralenbom. Stikstof zorgt voor de groei van groene delen: de bladeren, stengels en scheuten. We leggen uit voor welke plantensoorten de gier wel en niet geschikt is:

• Wel gebruiken voor bladplanten en 'grootverbruikers': Alle planten die in korte tijd veel bladmassa moeten aanmaken, varen hier wel bij. Denk in de moestuin aan bladgroenten (sla, spinazie, andijvie) en koolsoorten (boerenkool, bloemkool, spitskool). Ook vruchtgewassen die groot moeten worden en veel voeding vragen, zoals tomaten, komkommers, prei en courgettes, reageren hier goed op. In de siertuin werkt het voor hagen, gazons, buxus en bladerrijke kamerplanten.
• Niet gebruiken voor wortels, bloemen en peulvruchten: Als je planten te veel stikstof geeft, gaan ze extreem veel blad aanmaken ten koste van hun bloemen, vruchten of wortels. Geef het dus niet aan wortelgewassen (wortels, uien, radijzen), want dan krijg je gigantisch loof maar mini-wortels. Geef het ook niet aan erwten en bonen (die binden zelf al stikstof uit de lucht) en wees er heel matig mee bij bloeiende sierplanten, tenzij ze een duidelijke groeiachterstand hebben.