Zo maak je gemakkelijk en snel de lekkerste kruidige aardappelpartjes uit de airfryer

Ingrediënten voor 4 personen:

• 800 gram vastkokende aardappels
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel uienpoeder
• 0,5 theelepel zeezout
• 0,5 theelepel cayennepoeder
• Zwarte peper naar smaak

Bekijk ook

Snel en ongelooflijk lekker: zo maak je met 7 ingrediënten een appeltaart uit de airfryer | Noorderland

Zo maak je kruidige aardappelpartjes uit de airfryer:

1. Verwarm de airfryer voor op 200 graden.
2. Was de vastkokende aardappels grondig onder de stromende kraan. Gebruik eventueel een borsteltje of schuursponsje om de schil goed schoon te maken, want we laten deze eromheen voor extra smaak en textuur. Snijd de aardappels vervolgens in gelijke partjes van circa 2 tot 3 centimeter dik.
3. Neem een grote kom en meng hierin de 2 eetlepels olijfolie met het paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, zeezout en de cayennepeper. Draai er naar eigen inzicht wat zwarte peper overheen en roer alles goed door elkaar tot een gladde kruidenolie.
4. Doe de aardappelpartjes in de kom bij de olie. Schep het geheel goed om, zodat elk partje rondom bedekt is met een glanzend laagje van het kruidenmengsel.
5. Leg de aardappels in het mandje van de Airfryer. Bak ze in totaal 21 minuten op 200 graden. Het is belangrijk om de aardappels tussendoor minstens 2 keer goed om te schudden, zodat ze aan alle kanten die mooie goudbruine kleur en knapperige korst krijgen.
6. Serveer de aardappelpartjes direct als ze uit de airfryer komen.

Serveertips

Deze pittige aardappeltjes zijn heerlijk met een zelfgemaakte knoflooksaus of een romige mayonaise met een drupje citroensap. Wil je het extra lekker maken? Serveer ze dan naast een ambachtelijke gehaktbal met een flinke schep sperziebonen. Ook een frisse kwarkdip met verse bieslook en peterselie doet het erg goed bij de pittige smaak van de cayennepeper.