Heerlijk winters: zo maak je gemakkelijk zelf glühwein

Ingrediënten:

Voor circa 6 tot 8 glazen

• 1 liter soepele rode wijn
• 50 milliliter brandewijn of cognac
• 4 kruidnagels
• 3 eetlepels honing
• 3 kaneelstokjes
• 2 stuks steranijs
• 1 sinaasappel
• 1 citroen

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Bekijk ook

Zonder frituurvet: zo maak je de lekkerste appelbeignets in de airfryer | Noorderland

Met dit recept maak je gemakkelijk zelf appelbeignets en je hebt er geen frituurpan voor nodig: je maakt ze in de airyfryer, waardoor ze iets gezonder zijn.

Zo maak je gemakkelijk zelf glühwein:

1. Begin met een ruime pan op het allerkleinste vuur. Schenk de rode wijn in de pan. Het is belangrijk dat de wijn niet gaat koken, want dan vervliegt de alcohol en dat is zonde; zachtjes verwarmen is het geheim.
2. Was de sinaasappel en citroen goed en snijd ze in mooie, ronde plakken. Voeg de plakken citrusfruit samen met de kaneelstokjes, kruidnagels en steranijs toe aan de warme wijn.
3. Roer vervolgens de honing en de brandewijn of cognac erdoorheen totdat de honing volledig is opgelost.
4. Laat dit geurige mengsel nu minimaal 30 minuten trekken op het allerlaagste vuur. Langer mag zeker, de smaken worden er alleen maar dieper van. Zorg er continu voor dat het niet borrelt.
5. Serveer de glühwein warm in stevige mokken of hittebestendige glazen. Garneer eventueel met een extra schijfje sinaasappel.