5 verrassende stamppotten die zó lekker zijn dat je boerenkool even vergeet

Bekijk ook

Vergeet boerenkool – deze spinaziestamppot met feta en spekjes wil je vanavond nog maken | Noorderland

Deze spinaziestamppot met feta en spekjes is hartig, romig en precies het soort gerecht dat bij iedereen in de smaak valt.

Spinaziestamppot met feta en spekjes

Soms heb je een gerecht nodig dat meteen de categorie “comfortfood” in duikt, en deze spinaziestamppot doet dat moeiteloos. De romige aardappelpuree mengt heerlijk met de zachte spinazie, terwijl de spekjes zorgen voor een lekkere hartige beet. De feta maakt het af met precies het juiste vleugje fris en zout. Zo’n bord waar iedereen zonder nadenken nog een keer van opschept.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Bekijk ook

Deze stamppotcombinatie klinkt vreemd, maar iedereen is fan zodra ze ‘m proeven | Noorderland

Rode kool en spruitjes in één stamppot? Jazeker – en het werkt geweldig. Deze rodekoolstamppot smaakt heerlijk, zeker met een lepel jus en een gehaktbal.

Rodekoolstamppot met spruitjes

Rode kool en spruitjes in één stamppot klinkt misschien gedurfd, maar de combinatie klopt verrassend goed. De zoete tonen van de kool en het pittige van de spruitjes versterken elkaar juist. Een beetje mosterd erbij tilt het geheel nog een stapje hoger. Serveer dit met een klassieke gehaktbal en een schep jus en je hebt een bord vol winterse gezelligheid.

Bekijk ook

Smullen maar: makkelijk stamppotje met prei en spekjes | Noorderland

Dit stamppotje met spekjes en prei is snel gemaakt, goed vullend en zit vol smaak. Zo zet je gegarandeerd een geslaagde maaltijd op tafel.

Preistamppot met spekjes

Voor wie iets simpels, warms en smaakvol wil, is deze preistamppot een blijvertje. Prei wordt heerlijk zacht wanneer je het meekookt, en gemengd met romige puree en een snuf mosterd krijg je die echte stamppot-smaaksensatie. De spekjes zorgen voor een knapperig accent. Een ideaal doordeweeks gerecht dat binnen no-time op tafel staat.

Bekijk ook

Verrukkelijk recept: stamppot met zongedroogde tomaat | Noorderland

Dit recept voor stamppot met zongedroogde tomaat en bloemkool is makkelijk te maken en smaakt bovendien verrukkelijk.

Stamppot met zongedroogde tomaat en bloemkool

Zin om eens van de gebaande stamppotpaden af te wijken? Dan is deze variant met bloemkool, zongedroogde tomaat en kaas een aanrader. De zoetige tomaatjes geven een mediterrane twist, terwijl de bloemkool zorgt voor een milde, romige basis. Kaas maakt het geheel lekker vol van smaak. Een verrassend lichte stamppot die toch echt ouderwets lekker blijft.

Bekijk ook

Lekker recept: bloemkoolstamppot met oude kaas en chorizo | Noorderland

Vandaag gaan we aan de slag met deze heerlijke bloemkoolstamppot met oude kaas en chorizo. Daarnaast voegen we sambal toe voor extra smaak en pit.

Bloemkoolstamppot met oude kaas en chorizo

Als het buiten koud is, mag een stamppot best een beetje pit hebben. In deze variant zorgen oude kaas en chorizo voor precies dat: hartig, vol en verwarmend. Een scheutje sambal maakt het helemaal af. Het resultaat is een stamppot die stevig is, maar toch net dat beetje extra heeft. Perfect voor wie van stamppot houdt, maar graag een stoerdere versie op tafel zet.