Zoveel kruidnoten moet je eten om een kilo aan te komen

Pepernoten of kruidnoten?

We noemen ze massaal pepernoten, maar eigenlijk zijn het kruidnoten: kleine, krokante bolletjes met kaneel, nootmuskaat, gember en kruidnagel. Echte pepernoten zijn juist zacht, hoekig en gemaakt van roggemeel met anijs – en die kom je bijna nergens meer tegen. Dus als we het over dat schaaltje knapperigs hebben, bedoelen we kruidnoten.

Zoveel kruidnoten kun je eten

Een handje van ongeveer tien kruidnoten bevat zo’n 50 calorieën. Dat is niet veel, maar kruidnoten eet je zelden één voor één. Ze verdwijnen meestal in rap tempo wanneer je gezellig zit te kletsen of een kop thee drinkt.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Om één kilo in gewicht aan te komen, moet je ongeveer 7000 extra calorieën eten, bovenop wat je lichaam normaal al nodig heeft. Reken je dat om, dan kom je uit op 140 handjes kruidnoten – ofwel zo’n 1400 stuks. Dat tikt dus niet zo snel aan als je misschien dacht.

Bekijk ook

Hoe zit dat ook alweer: het verschil tussen pepernoten en kruidnoten | Noorderland

We leggen je het verschil tussen pepernoten en kruidnoten uit, en geven daarna een recept mee voor échte pepernoten. 

Elk handje telt mee

Toch telt elk handje mee. Zeker in een maand waarin ook chocoladeletters, marsepein en banketstaaf op tafel verschijnen. Maar van kruidnoten alléén kom je niet zomaar een kilo aan. Daar moet je bewust je best voor doen. Een paar handjes tijdens een film, bij de koffie of op pakjesavond vormen dus geen enkel probleem.

Bewust genieten mag best

De feestmaand draait om sfeer, gezelligheid en lekkers. En daar horen kruidnoten gewoon bij. Met een paar eenvoudige gewoontes houd je het gemakkelijk in balans. Neem bijvoorbeeld een kleine portie in plaats van een hele zak, en gun jezelf de tijd om echt te proeven. En na zo’n snackmoment is een frisse wandeling een fijne tegenhanger. Zo blijft het gezellig én smakelijk, zonder dat je ongemerkt te veel kruidnoten naar binnen werkt.