Eén bakplaat, eindeloos veel mogelijkheden
Koken in 10 minuten? Dat klinkt bijna onmogelijk, maar met De snelle bakplaat ontdek je hoe makkelijk koken kan zijn. In dit boek vind je 75 gerechten die allemaal binnen 40 minuten op tafel staan – inclusief oventijd. De oven doet het werk, jij doet het genieten. Denk aan romige gnocchi met vijgen en hazelnoten, Scandinavische gehaktballetjes met bieten of een zoete granaatappel-yoghurtcake. Elk gerecht is verrassend eenvoudig, maar smaakt alsof je uren in de keuken hebt gestaan.
Het kookboek is overzichtelijk ingedeeld op thema’s: van snelle, doordeweekse diners tot gerechten voor het hele gezin, lunches die je van tevoren kunt maken en zelfs zoete bakrecepten voor het weekend. Rukmini Iyer is speciaal voor de gezinsrecepten op onderzoek gegaan om recepten te maken die kinderen lekker vinden – zelfs de (klein)kinderen eten dus met plezier mee. Ook voor vegetariërs en veganisten is er genoeg keuze in het kookboek.
De oven doet het werk
Receptontwikkelaar, foodstylist en auteur Rukmini Iyer staat wereldwijd bekend om haar "bakplaatboeken". Van groene tot zoete recepten: Iyer weet ze in de oven klaar te maken. En dat hoeft echt niet veel tijd te kosten: met De snelle bakplaat bewijst de auteur dat je in 10 minuten je maaltijd kunt bereiden. Je snijdt, mengt en schuift de schaal de oven in – meer niet. Geen bergen afwas of ingewikkelde ingrediënten, maar wel gevarieerde maaltijden. Perfect dus voor drukke dagen waarop je wél iets gezonds en lekkers wilt eten.
Ook fijn: elk recept wordt begeleid door een watertandende foto en praktische tips, zodat zelfs beginnende koks moeiteloos meedoen. Het stevige hardcoverboek (240 pagina’s) is bovendien prachtig vormgegeven – ideaal om cadeau te doen of zelf een mooi plekje op de boekenplank te geven. Je bestelt het boek nu online bij Dille & Kamille voor €25,99 – en geloof ons, dat bedrag verdien je razendsnel terug in tijd en gemak. Wanneer ga jij aan de slag?
- Dille&Kamille, Lauriekoek
- Adobe Stock