Deze pindasaus is onweerstaanbaar lekker – en zo gemaakt

Ingrediënten:

• 400 milliliter kokosmelk
• 4 eetlepels 100% pindakaas
• 2 eetlepels ketjap manis
• 2 eetlepels fijngehakte pinda’s
• 1½ theelepel sambal (meer of minder naar smaak)
• 1 theelepel citroensap
• gebakken uitjes ter garnering

Bekijk ook

Te lekker recept: zo maak je bitterballen met beenham | Noorderland

Een bitterbal is al een traktatie op zich, maar deze bitterballen met beenham tillen het borrelmoment naar een hoger niveau.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Zo maak je zelf de allerlekkerste satésaus:

1. Hak de pinda’s fijn en zet alle ingrediënten klaar.
2. Doe de kokosmelk, pindakaas, ketjap manis, sambal en citroensap in een steelpannetje. Zet het vuur laag tot middelhoog en roer goed door.
3. Laat de saus rustig pruttelen terwijl je blijft roeren, totdat hij een mooie, lobbige dikte heeft. Dit duurt ongeveer 5 tot 7 minuten.
4. Roer de fijngehakte pinda’s door de saus voor extra textuur en een rijke pindasmaak.
5. Serveer warm en strooi er eventueel nog wat gebakken uitjes overheen. Heerlijk bij saté, nasi of als dip voor groenten, friet en stokbrood.

Bekijk ook

Met dit recept maak je de allerbeste jus | Noorderland

Of je nu stoofvlees, karbonade of sudderlap serveert: die warme lepel jus over je aardappelen maakt het af.

Zelfgemaakte jus

Maak je graag zelf je sauzen? Probeer dan ook eens dit recept voor de allerbeste jus. Of je nu stoofvlees, karbonade of sudderlap serveert: die lepel warme saus over je aardappelen maakt het af.