Met dit recept maak je zelf de lekkerste paprikachips

Ingrediënten:

Voor ongeveer drie porties

• 10 aardappelen
• 2 eetlepels olijfolie
• 4 theelepels paprikapoeder
• 2 theelepels zout
• 2 theelepel knoflookpoeder
• snuf cayennepoeder

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Bekijk ook

Een wereldberoemd koekje: de geschiedenis van de stroopwafel | Noorderland

Ontdek de geschiedenis van de stroopwafel: van eenvoudig restjesdeeg in Gouda tot wereldberoemde lekkernij met een krokante bite en zoete stroop.

Zo maak je zelf de lekkerste paprikachips:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden en leg een vel bakpapier op een bakplaat.
2. Snijd of rasp de aardappelen in heel dunne schijfjes; schillen is niet nodig. Spoel de plakjes af onder koud water en dep ze daarna goed droog met keukenpapier.
3. Doe de schijfjes in een kom en meng ze voorzichtig met de olijfolie, paprikapoeder, zout, knoflookpoeder en een snufje cayennepoeder. Zorg dat alle plakjes een dun laagje kruiden en olie hebben.
4. Spreid de aardappelschijfjes uit over de bakplaat, zorg dat ze niet over elkaar heen liggen.
5. Bak de chips in ongeveer 20 minuten goudbruin en knapperig in de oven. Haal de chips die al klaar zijn tussentijds uit de oven en laat de rest nog even doorbakken.
6. Laat de chips even afkoelen op een rooster en strooi er naar smaak nog wat extra zeezout overheen.