Dit zijn 5 dingen die je nog niet wist over pepermunt

1. Koninklijke lekkernij uit Friesland

In 1892 vierde prinses Wilhelmina haar twaalfde verjaardag en besloot snoepfabriek Fortuin uit Dokkum daar iets bijzonders voor te maken. Zo ontstond de Wilhelmina-pepermunt, compleet met de beeltenis van de jonge prinses. Het snoepje viel in de smaak bij het Koninklijk Huis en Fortuin werd al snel Hofleverancier. Tot op de dag van vandaag liggen de frisse rondjes in restaurants en blikjes die vaak gretig verzameld worden.

2. KING staat niet voor koning

Nog meer Friese trots: KING-pepermunt uit Sneek. Het lijkt misschien een koninklijk merk, maar de naam is eigenlijk een afkorting: Kwaliteit In Niets Geëvenaard. Sinds 1922 rolt dit merk van de band en inmiddels kent bijna iedere Nederlander de vertrouwde witte rol.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

3. Oorspronkelijk bedoeld als medicijn

Lang voordat pepermunt een lekkernij werd, werd het gezien als een soort medicijn. Het frisse goedje zou goed zijn voor maag en spijsvertering en werd met serieuze toon aangeprezen in advertenties. Geen wonder dat er lange tijd een portret van een dokter op de verpakkingen van KING stond, om de serieuze status extra te onderstrepen.

4. Een geheime formule met muntolie

De basis van elk pepermuntje is simpel: suiker, een bindmiddel en muntolie. Die olie wordt nog altijd gewonnen uit de bladeren van de pepermuntplant, door middel van een distillatieproces met stoom. Alleen een handvol mensen kent het precieze recept, maar één ding is zeker: de frisse smaak die wij zo goed kennen is al decennia hetzelfde gebleven.

5. Groene munt is de zachte variant

De pepermuntplant is eigenlijk een kruising van groene munt en watermunt. Dankzij het hogere mentholgehalte smaakt hij veel scherper en frisser dan de zachte groene munt. Daarom vind je pepermunt vaak terug in snoep en desserts, terwijl groene munt vaak gebruikt wordt in hartige gerechten of in een glas thee.