Lifestylemagazine over Noord-Nederland

Op smaaktocht door Groningen: fietsen langs boomgaarden en boerderijen

Ontdek de charme van kleinschalige fruitteelt en proef de smaken van het Groninger land. Deze culinaire fietsroute neemt je mee langs boomgaarden, boerderijen en borgterreinen waar de geschiedenis van fruit en landbouw nog altijd zichtbaar is.

Groningen

De vruchtbare Fivelboezem

Zo’n 2000 jaar geleden stroomde de veenrivier de Fivel nog door het kustgebied van Groningen. Toen de rivier in de 11de eeuw dichtslibde, bleef er vruchtbare zeeklei achter in de bodem. Dat legde de basis voor een – letterlijk – bloeiende landbouw en later ook fruitteelt. In de 19de eeuw was de voormalige Fivelboezem dan ook bezaaid met fruitboomgaarden.

Vooral rond wierdedorpen als Loppersum, Middelstum en Spijk deden bessen en ander kleinfruit het uitstekend. Loppersum groeide zelfs uit tot bessencentrum en kreeg in 1902 een eigen fruitveiling. Rond 1950 verdween de meeste kleinschalige teelt door de opkomst van modernere fruitsoorten, maar de sporen van die geschiedenis zijn nog altijd zichtbaar in het landschap. Oude boomgaarden en historische boerderijen herinneren aan deze vruchtbare periode.

De foodroute

De fruitteelt is echter nooit helemaal verdwenen uit de voormalige Fivelboezem. Nog steeds is de vruchtbare klei een goede bodem voor appels, peren, pruimen en bessen. Verspreid door het gebied vind je fruittelers die hun producten verkopen in een winkeltje of rechtstreeks vanaf het erf.

De Foodroute Fruitteelt van Visit Wadden is een tocht van 66 kilometer langs boerderijen, tuinen en boomgaarden in de regio. Maak onderweg bijvoorbeeld een stop bij boerderij de Eikemaheert in Loppersum of de fraaie borgtuin van de Menkemaborg in Uithuizen. Onderweg kom je door schilderachtige dorpjes, langs dijken en uitgestrekte akkers, wat de route niet alleen smakelijk, maar ook landschappelijk aantrekkelijk maakt.

Een dag vol smaken

De route is ideaal om er een hele dag of zelfs een weekend van te maken. Onderweg proef je de rijkdom van het Groningse land: van sappige appels tot lokale jams. Ook zie je hoe initiatieven kleinschalige fruitteelt weer nieuw leven inblazen. Tegelijkertijd fiets je door een landschap waar eeuwen aan geschiedenis samenkomen, van vruchtbare wierdedorpen tot statige borgen. Kijk voor alle praktische informatie over de route op de website van Visit Wadden.

Culinair
  • Visit Wadden
  • Stella Dekker Fotografie via Marketing Groningen