Boven kniehoogte vind je de beste bramen – dit is waarom

Waarom hoogte belangrijk is

Het plukken van bramen is voor veel mensen een zomerse traditie: een handvol zoete bessen mee naar huis, of ter plekke opeten in de zon. Toch is het verstandig om alleen vruchten te plukken die op minstens een halve meter van de grond groeien. Op lagere hoogte kunnen bramen in contact zijn gekomen met de urine of uitwerpselen van vossen, honden of katten. Daarin kunnen eitjes van de vossenlintworm zitten: een parasiet die in zeldzame gevallen bij mensen ernstige leverproblemen kan veroorzaken. De kans op besmetting is klein, maar de gevolgen kunnen groot zijn.

De vossenlintworm in het kort

De vossenlintworm leeft in het darmstelsel van vossen en soms ook honden of katten. Via hun uitwerpselen komen piepkleine eitjes in de omgeving terecht. Wanneer deze via besmette bramen in het menselijk lichaam belanden, kunnen ze na jaren cystes vormen in de lever. In Nederland zijn nog geen ziektegevallen bekend, maar het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) raadt aan voorzichtig te zijn – zeker in gebieden met veel vossen, zoals Oost-Groningen.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Bekijk ook

Vier de zomer met Noorderland: ontvang nu 20% korting op een abonnement | Noorderland

Op vakantie of lekker genieten in eigen achtertuin? Geniet deze zomer met Noorderland: ontvang nu 20% korting op een abonnement naar keuze.

Veilig en verantwoord plukken

Wie toch bramen onder kniehoogte wil plukken, kan het risico verminderen door het fruit goed te koken voor gebruik. Maar bovenal geldt: let op hygiëne, was je handen na het plukken en voorkom dat huisdieren aan je gezicht likken na een pluksessie. Pluk alleen rijpe vruchten – donker van kleur en makkelijk loslatend van het steeltje – en laat beschimmelde of aangetaste bessen hangen. Denk ook aan de natuur: laat altijd genoeg hangen voor vogels en andere dieren die van bramen leven.

Extra tips voor het bramenseizoen

Bramen zijn niet alleen heerlijk, maar ook gezond: rijk aan vitamine C, vezels en laag in suiker. Ze rijpen meestal vanaf eind juli tot begin oktober, afhankelijk van het weer. Draag tijdens het plukken lange mouwen en eventueel handschoenen om de scherpe doorns te ontwijken. Bewaar verse bramen in de koelkast en eet ze binnen enkele dagen, of vries ze in om langer te genieten van je buit. Zo beleef je het bramenseizoen op zijn best – veilig, smakelijk en met respect voor de natuur.