Lifestylemagazine over Noord-Nederland

Snel en heerlijk: knoflookgarnalen uit de airfryer

Deze knoflookgarnalen uit de airfryer staan binnen tien minuten op tafel, zijn heerlijk gekruid en passen perfect bij een zomerse avond. Met wat brood en een glas witte wijn erbij waan je je zó aan zee – al is het gewoon in je eigen achtertuin.

Knoflookgarnalen

Ingrediënten:

Voor twee personen

  • 200 gram rauwe garnalen (gepeld en schoongemaakt)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 à 3 tenen knoflook
  • 1 theelepel paprikapoeder (of chili- of cayennepoeder)
  • handje fijngehakte peterselie
  • een paar druppels citroensap (optioneel)
  • zout en zwarte peper naar smaak

Zo maak je deze knoflookgarnalen uit de airfryer:

  1. Meng in een kom de garnalen met olijfolie, paprikapoeder, zout en peper naar smaak. Pers de knoflookteentjes uit en doe dit ook bij het mengsel. Laat de garnalen minstens 10 minuten marineren – langer mag ook.
  2. Verwarm ondertussen de airfryer voor op 190 graden.
  3. Doe de garnalen in het mandje van de airfryer. Of nog beter: gebruik een kleine ovenschaal, passend in de airfryer, of een stuk bakpapier, zodat de knoflook niet verbrandt.
  4. Bak de knoflookgarnalen 6 tot 8 minuten in de airfryer, tot ze mooi roze en gaar zijn. Schud halverwege even om.
  5. Bestrooi direct na het bakken de garnalen met verse peterselie en eventueel een paar druppels citroensap.

Serveeridee

Serveer de garnalen warm met vers stokbrood, een salade of wat gegrilde groenten. Ze zijn ook heerlijk als tapas- of borrelhapje op een plankje met olijven en kaas. Geniet ervan!

Culinair
  • Adobe Stock