Dit is oma's favoriete recept voor wentelteefjes

Ingrediënten:

Voor circa vier personen

• 250 milliliter volle melk
• 40 gram roomboter
• 8 sneetjes witbrood
• 1 ei
• 2 eetlepels kristalsuiker
• 1 theelepel kaneelpoeder

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Bekijk ook

Vier de zomer met Noorderland: ontvang nu 20% korting op een abonnement | Noorderland

Op vakantie of lekker genieten in eigen achtertuin? Geniet deze zomer met Noorderland: ontvang nu 20% korting op een abonnement naar keuze.

Zo maak je oma's favoriete wentelteefjes:

1. Klop het ei los in een diep bord en voeg de suiker, kaneel en melk toe. Roer tot een egaal mengsel.
2. Snijd de korstjes van het witbrood. Wentel elk sneetje een voor een door het eimengsel en stapel ze op een bord. Giet het resterende mengsel over de stapel en laat even intrekken, zodat het brood zich goed volzuigt.
3. Verhit de helft van de roomboter in een ruime koekenpan. Bak de helft van de sneetjes in ongeveer 5 minuten goudbruin en licht krokant. Keer halverwege. Herhaal dit met de rest van de boter en de overige sneetjes.
4. Serveer de wentelteefjes direct – nog warm – met een topping naar keuze. Denk aan plakjes banaan, verse aardbeien, blauwe bessen, of een flinke lepel opgeklopte slagroom. Ook een likje appelstroop of een beetje poedersuiker past er goed bij.

Tip: liever een hartige variant? Laat de kaneel en suiker weg en beleg de wentelteefjes na het bakken met zachte geitenkaas en een lepeltje honing.