Lekker én leuk om te maken: aardappelspiralen uit de airfryer

Ingrediënten:

Voor 4 spiesen

• 4 middelgrote kruimige aardappelen
• 3 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel gedroogde oregano
• snufje gemalen komijn
• zout naar smaak
• satéprikkers of metalen spiesen

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Tip: bij het vormen van de aardappels is een spiraalsnijder handig, maar je kunt ook gewoon een mesje gebruiken.

Bekijk ook

Vier de zomer met Noorderland: ontvang nu 20% korting op een abonnement | Noorderland

Op vakantie of lekker genieten in eigen achtertuin? Geniet deze zomer met Noorderland: ontvang nu 20% korting op een abonnement naar keuze.

Zo maak je aardappelspiralen uit de airfryer:

1. Was de aardappelen grondig en snijd de boven- en onderkant eraf zodat ze stevig staan. Wil je de schil eraan laten? Dat kan prima: het geeft juist extra bite.
2. Heb je een spiraalsnijder? Klem de aardappel stevig vast en laat het apparaat zijn werk doen. Vorm het lint daarna voorzichtig terug tot een spiraalvorm en steek er een prikker doorheen.
   Geen apparaat? Prik een satéprikker door een hele aardappel. Snijd van boven naar beneden al draaiend in een spiraalvormige beweging. Neem je tijd: oefening baart kunst.
3. Meng de olijfolie met paprikapoeder, knoflookpoeder, oregano, komijn en een snuf zout. Kwast dit mengsel royaal over de aardappelspiralen.
4. Bak de spiralen circa 10 tot 12 minuten in de airfryer op 200 graden. In de oven kan het ook: reken dan op circa 25 minuten op 180 graden, tot ze mooi goudbruin zijn.

Variatietips:

• Rasp wat oude kaas over de spiralen en schuif ze nog 2 minuten terug in de oven of airfryer.
• Serveer met een frisse yoghurtdip met citroen en peterselie, of probeer eens grove mosterd met honing.
• Wissel witte aardappels af met paarse of zoete aardappel voor een vrolijke mix.