Zo maak je gezonde pannenkoeken met havermout

Ingrediënten:

Voor vier personen

• 400 milliliter halfvolle melk
• 300 gram havermoutvlokken
• 4 eieren
• 4 rijpe bananen
• 2 theelepels kaneel
• 2 eetlepels honing
• handje walnoten

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Bekijk ook

De Tuinspecial van Noorderland is uit: koop 'm nu | Noorderland

Deze tuinspecial van Noorderland is voor iedereen die het geluk kent van het werken en genieten in het groen.

Zo maak je gezonde pannenkoeken met havermout:

1. Doe de melk, havermoutvlokken, bananen, kaneel en honing in een keukenmachine of hoge maatbeker. Maal het geheel tot een glad beslag. Voeg vervolgens de eieren toe en meng nog kort door tot alles goed gemengd is.
2. Verhit een beetje olie of boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Schep met een lepel drie kleine, dikke pannenkoekjes in de pan. Bak ze in ongeveer 3 minuten per kant goudbruin en gaar. Herhaal dit met de rest van het beslag.
3. Serveer de havermoutpannenkoekjes warm, bijvoorbeeld met plakjes banaan, walnoten een beetje extra honing.