Makkelijk en lekker recept: bladerdeeghapjes met kaas en ham

Ingrediënten:

Voor ongeveer 10 stuks

• 2 kant-en-klare rollen vers bladerdeeg (à 230 gram per rol)
• 130 gram belegen kaas in plakken
• 100 gram dun gesneden beenham
• 1 ei
• 2 eetlepels grove mosterd
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 theelepel honing
• 1 theelepel gedroogde tijm

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Bekijk ook

Nieuwste voorjaarseditie van Noorderland nu te koop | Noorderland

De nieuwste editie van Noorderland ligt in de winkels! Haal 'm snel in huis, of bestel 'm gemakkelijk online via onze webshop.

Zo maak je bladerdeeghapjes met kaas en ham:

1. Verwarm de oven voor op 210 graden (190 graden als je een heteluchtoven gebruikt) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Roer de mosterd, honing, tijm en olijfolie door elkaar tot een smeuïge marinade.
3. Rol één vel bladerdeeg uit en beleg het met de plakken kaas. Smeer daar de mosterdmarinade gelijkmatig overheen.
4. Verdeel de plakjes beenham over de mosterdlaag.
5. Leg het tweede bladerdeegvel er netjes bovenop en druk lichtjes aan.
6. Snijd het geheel in repen van ongeveer 2 centimeter breed. Draai elke reep voorzichtig tot een spiraal (zoals bij een kaasstengel) en rol ze daarna op tot een bloemvorm.
7. Leg de rolletjes op de bakplaat. Klop het ei los en bestrijk de hapjes ermee voor een mooie glans.
8. Bak ze in 15 minuten goudbruin en gaar. Laat ze even afkoelen en serveer.