Zo maak je zelf de allerlekkerste satésaus

Ingrediënten:

• 400 milliliter kokosmelk
• 4 eetlepels 100% pindakaas
• 2 eetlepels ketjap manis
• 2 eetlepels fijngehakte pinda’s
• 1½ theelepel sambal (meer of minder naar smaak)
• 1 theelepel citroensap
• gebakken uitjes ter garnering

Bekijk ook

Nieuwe editie van Noorderland nu in de winkels | Noorderland

In deze speciale editie van Noorderland, onze stadsspecial, brengen we een ode aan de noordelijke steden.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Zo maak je zelf de allerlekkerste satésaus:

1. Hak de pinda’s fijn en zet alle ingrediënten klaar.
2. Doe de kokosmelk, pindakaas, ketjap manis, sambal en citroensap in een steelpannetje. Zet het vuur laag tot middelhoog en roer goed door.
3. Laat de saus rustig pruttelen terwijl je blijft roeren, totdat hij een mooie, lobbige dikte heeft. Dit duurt ongeveer 5 tot 7 minuten.
4. Roer de fijngehakte pinda’s door de saus voor extra textuur en een rijke pindasmaak.
5. Serveer warm en strooi er eventueel nog wat gebakken uitjes overheen. Heerlijk bij saté, nasi of als dip voor groenten, friet en stokbrood.