Met dit geheime ingrediënt maak je de allerlekkerste groentesoep

Ingrediënten:

Voor een flinke pan soep

• 800 gram soepgroenten
• 100 gram vermicelli
• 300 gram verse soepballetjes
• 3 liter water
• 2 stukjes steranijs
• 2 groentebouillonblokjes
• 2 laurierbladeren
• peper en zout naar smaak

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Bekijk ook

Kip cordon bleu uit de airfryer: simpel en lekker | Noorderland

Een lekker krokante kip cordon bleu, maar dan uit de airfryer! Makkelijk om te maken, en minder vet dan de gefrituurde variant.

Zo maak je de allerlekkerste groentesoep:

1. Doe het water in een grote pan samen met de soepgroenten, groentebouillonblokjes, stukjes steranijs en laurierbladeren. Breng het water aan de kook en laat het 20 minuten zachtjes koken.
2. Voeg de vermicelli en gehaktballetjes toe en kook ze nog 5 tot 10 minuten mee.
3. Verwijder de laurierbladeren en stukjes steranijs en breng de soep eventueel op smaak met peper en zout.