Onverwacht bezoek? Zo maak je snel een appeltaart met maar 6 ingrediënten

Korte bereiding

Het geheim zit in de korte bereiding en de slechts zes ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Door de combinatie van de zachte gestoofde appel en de amandelmeel ontstaat er een verrassend smeuïge taartbodem. De frisse appelpartjes en rozijntjes bovenop zorgen voor een klassieke, huiselijke smaak die iedereen wel herkent. Zo verras je je gasten – en jezelf – met een appeltaart die makkelijk, snel en lekker is.

Ingrediënten:

• 5 à 6 appels
• 2 eieren
• 140 gram amandelmeel
• 90 gram boter + twee eetlepels extra
• 60 gram suiker
• 2 handjes rozijnen

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Zo maak je snel een appeltaart:

1. Schil drie appels en snijd ze in blokjes. Doe de blokjes in een kleine pan samen met een paar glazen water, doe de deksel op de pan en laat de blokjes stoven totdat ze gaar zijn. Giet de appels vervolgens af.
2. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet alvast een springvorm in met boter of bekleedt 'm met bakpapier.
3. Smelt de boter en meng dit met de eieren, de suiker en het amandelmeel. Prak de gestoofde appelstukjes en roer dit door het botermengsel totdat het een glad deeg wordt. Giet dit deeg vervolgens in de springvorm.
4. Strooi nu de rozijnen over de taart.
5. Schil de rest van de appels en snijd ze in partjes. Verdeel deze partjes over de taart.
6. Giet nog twee eetlepels gesmolten boter over de appelpartjes. Eventueel kun je er ook nog wat kaneel en extra suiker overheen strooien.
7. Bak de taart in ongeveer 20 minuten gaar in het midden van de oven. Genieten maar!