Tienduizend jaar eetbaar groen

Ons bordje eten blijkt een kleurrijk schilderij van beproefde tradities en nieuwe, hippe ontdekkingen. 

Lees ook

Tekst: Kees Boele | Fotografie: Kees Boele (Natuurpresentaties ®), Stella Bos

Wat wordt het deze kerst? Ga je voor een ouderwetse steentijd-maaltijd met oergranen? Kies je voor teff of quinoa? Erwten van de hunebedbouwers of toch maar een sojaburger op het menu? Ons bordje eten blijkt een kleurrijk schilderij van beproefde tradities en nieuwe, hippe ontdekkingen. 

Meer lezen? Haal de nieuwe Noorderland nu in de winkel of bestel 'm hier.

 

Laatste nieuws

Kerstbal

Grootste kerstbal ter wereld weer verlicht

Met een diameter van 26 meter en een hoogte van 19 meter is het de allergrootste kerstbal ter wereld!

Recept: Drentse kniepertjes

Wie “oudejaarsdag” en “Drentse koekjes” zegt, denkt direct aan de ouderwetse knieperties, ook wel knijpertjes.

Zie ook